Nghiên cứu phương pháp bảo quản củ hủ dừa bằng một số chất chống oxy hóa
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Phan, Thị Hồng Liên, Nguyễn, Thị Kim Phụng |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2024
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251690 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến tính chất hoá lý và chống oxy hoá của màng hạt Gấc (Momordica cochinchinensis Spreng)
Bỡi: Đặng, Thị Ngọc Dung, et al.
Được phát hành: (2023) -
Có phải con hư tại mẹ?
Bỡi: Sơn, Minh
Được phát hành: (2024) -
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và đặc tính probiotics của trà kombucha lên men bằng táo đỏ và lá trà đen
Bỡi: Nguyễn, Như Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hàm lượng Flavonoids từ lá chùm ngây và ứng dụng khả năng chống oxy hóa chất béo của Flavonoids trong bảo quản cá thu
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Dung, et al.
Được phát hành: (2023) -
Hư thực :
Bỡi: Phùng, Văn Khai
Được phát hành: (2009)