Antioxidants in food
This book contains information obtained from authentic and highly regarded sources. Reprinted material is quoted with permission, and sources are indicated. Reasonable efforts have been made to publish reliable data and information, but the authors and the publishers cannot assume responsibility...
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
Woodhead Publishing
2011
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25321 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /
منشور في: (2000) -
Tenox - eastman food grade antioxidants
منشور في: (1959) -
Methods of analysis for food approved phenolic antioxidants
منشور في: (1967) -
Wheat antioxidants
منشور في: (2008) -
Antioxidants and Antioxidant Enzymes in Higher Plants
بواسطة: Gupta, Dharmendra K., وآخرون
منشور في: (2020)