Cereals processing
technology

Mã QR

Cereals processing technology

This book is a major new review of cereal products from bread making, pasta, and rice production to breakfast cereals and starch products.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Owens, G.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Woodhead Publishing 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25335
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Cereals processing technology
Được phát hành: (2001)

Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods
Bỡi: Wang, Jing, et al.
Được phát hành: (2020)

Cereal biotechnology
Bỡi: Morris, P.C., et al.
Được phát hành: (2011)

Characterization of cereals and flours
Bỡi: Kaletung, Gonul, et al.
Được phát hành: (2011)

Cereal and grain-legume seed processing
Được phát hành: (1981)

Characterization of cereals and flours :
Được phát hành: (2003)

Cereal and legumes in Asian perspective
Bỡi: IRRI

Drying and storage of cereal grains
Bỡi: Bala, B. K.
Được phát hành: (1997)

Advances in Plant Breeding Strategies: Cereals
Bỡi: Al-Khayri, Jameel M., et al.
Được phát hành: (2020)

Cereal policies review: 1993-1994
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1994)

Cereal policies review 1994 - 1995
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1995)

Cereal policies review: 1990-1991
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1991)

Cereal policies review: 1991-1992
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1992)

Cereal policies review: 1992-1993
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

Cereal policies review; 1995 - 1997
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1998)

Cereal policies review 1997 - 1998
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1999)

Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins
Được phát hành: (2008)

Genomic Designing of Climate-Smart Cereal Crops
Bỡi: Kole, Chittaranjan
Được phát hành: (2020)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Được phát hành: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Được phát hành: (2000)

Towards molecular breeding of reproductive traits in cereal crops /
Bỡi: Dwivedi, Sangam.

Cell and tissue culture techniques for cereal crop improvement
Bỡi: IRRI
Được phát hành: (1983)

Super-Thingamajig in cereal is a dish best served cold
Bỡi: Gravel, Elise
Được phát hành: (2007)

Food processing technology
Bỡi: Fellows, P.J.
Được phát hành: (2011)

Cereal Grain mycotoxins, Fungi and Quality in Drying and Storage (Volume 26)
Bỡi: Chelkowski, J.
Được phát hành: (1991)

Minimal processing technologies in the food industry
Bỡi: Ohlsson, T., et al.
Được phát hành: (2011)

Contrôle de la qualité des céréales et protéagineux: Gui pratique
Được phát hành: (2001)

Chemiscal process technology
Bỡi: Moulijn, Jacob A.
Được phát hành: (2013)

Simple Chemical and Biological Methods Used at Purdue University to Evaluate Cereals for Protein Quality
Được phát hành: (1975)

In situ production of exopolysaccharides during sourdough fermentation by cereal and intestinal isolates of lactic acid bacteria /

Improving income and nutrition by incorporating Mungbean in cereal fallows in the Indo-Gangetic plains of South Asia :
Được phát hành: (2004)

Maize: Progress in chemistry and technology. Proceedings of a symposium held at the 7th World Cereal and Bread Congress in Prague, Czechoslovakia, June 28 - July 28-1982
Bỡi: George E Inglett
Được phát hành: (1982)

Handbook of Plasma Processing Technology - Fundamentals, Etching, Deposition, and Surface Interactions
Bỡi: Rossnagel, Stephen M., et al.
Được phát hành: (2011)

Chemical engineering - Volume 2 : Particle Technology and Separation Processes
Bỡi: J. F. Richardson, et al.
Được phát hành: (2018)

Poultry meat processing and quality
Bỡi: Mead, G.C.
Được phát hành: (2011)

Chemical Process Design Handbook
Bỡi: Speight, James G.
Được phát hành: (2011)

Coulson and Richardson’s Chemical engineering. Volume 2, Particle technology and separation processes
Bỡi: Coulson, J. M
Được phát hành: (2002)

New ingredients in food processing
Bỡi: Linden, G., et al.
Được phát hành: (2011)

Mechanisms of adaptation to waterlogging and submergence. Booklet 2: "experimental workshop on interaction between nutrition and waterlogging or flooding of rice and other cereals"
Được phát hành: (1997)

Metallocene Technology in Commercial Applications
Bỡi: Benedikt, G.M.
Được phát hành: (2011)