Food emulsions, second edition
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Marcel Dekker
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-25523 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-255232012-03-03T04:46:52Z Food emulsions, second edition Friberg, Stig E. Larsson, KIre Sjoblom, Johan Hóa học 2011-09-09T09:34:38Z 2011-09-09T09:34:38Z 2004 Book 0-8247-4696-1 http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 en application/pdf Marcel Dekker |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
English |
| topic |
Hóa học |
| spellingShingle |
Hóa học Friberg, Stig E. Larsson, KIre Sjoblom, Johan Food emulsions, second edition |
| format |
Book |
| author |
Friberg, Stig E. Larsson, KIre Sjoblom, Johan |
| author_facet |
Friberg, Stig E. Larsson, KIre Sjoblom, Johan |
| author_sort |
Friberg, Stig E. |
| title |
Food emulsions, second edition |
| title_short |
Food emulsions, second edition |
| title_full |
Food emulsions, second edition |
| title_fullStr |
Food emulsions, second edition |
| title_full_unstemmed |
Food emulsions, second edition |
| title_sort |
food emulsions, second edition |
| publisher |
Marcel Dekker |
| publishDate |
2011 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
| _version_ |
1757671146356998144 |