Food emulsions, second edition
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Marcel Dekker
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Food emulsions, fourth edition
Bỡi: Friberg, Stig E., et al.
Được phát hành: (2011) -
Food emulsions
Bỡi: McClements, David Julian
Được phát hành: (2011) -
Food biotechnology, second edition
Bỡi: Shetty, Kalidas, et al.
Được phát hành: (2011) -
Food additives - second edition
Bỡi: Branen, A. Larry, et al.
Được phát hành: (2011) -
Multiple emulsions : Technology and applications
Được phát hành: (2008)