Food emulsions, second edition
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
Marcel Dekker
2011
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Food emulsions, fourth edition
بواسطة: Friberg, Stig E., وآخرون
منشور في: (2011) -
Food emulsions
بواسطة: McClements, David Julian
منشور في: (2011) -
Food biotechnology, second edition
بواسطة: Shetty, Kalidas, وآخرون
منشور في: (2011) -
Food additives - second edition
بواسطة: Branen, A. Larry, وآخرون
منشور في: (2011) -
Multiple emulsions : Technology and applications
منشور في: (2008)