Food emulsions, second edition
Uloženo v:
Hlavní autoři: | Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | English |
Vydáno: |
Marcel Dekker
2011
|
Témata: | |
On-line přístup: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Podobné jednotky
-
Food emulsions, fourth edition
Autor: Friberg, Stig E., a další
Vydáno: (2011) -
Food emulsions
Autor: McClements, David Julian
Vydáno: (2011) -
Food biotechnology, second edition
Autor: Shetty, Kalidas, a další
Vydáno: (2011) -
Food additives - second edition
Autor: Branen, A. Larry, a další
Vydáno: (2011) -
Multiple emulsions : Technology and applications
Vydáno: (2008)