Food emulsions, second edition
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awduron: | Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan |
---|---|
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | English |
Cyhoeddwyd: |
Marcel Dekker
2011
|
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Eitemau Tebyg
-
Food emulsions, fourth edition
gan: Friberg, Stig E., et al.
Cyhoeddwyd: (2011) -
Food emulsions
gan: McClements, David Julian
Cyhoeddwyd: (2011) -
Food biotechnology, second edition
gan: Shetty, Kalidas, et al.
Cyhoeddwyd: (2011) -
Food additives - second edition
gan: Branen, A. Larry, et al.
Cyhoeddwyd: (2011) -
Multiple emulsions : Technology and applications
Cyhoeddwyd: (2008)