Food emulsions, second edition
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan |
---|---|
Format: | Bog |
Sprog: | English |
Udgivet: |
Marcel Dekker
2011
|
Fag: | |
Online adgang: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Lignende værker
-
Food emulsions, fourth edition
af: Friberg, Stig E., et al.
Udgivet: (2011) -
Food emulsions
af: McClements, David Julian
Udgivet: (2011) -
Food biotechnology, second edition
af: Shetty, Kalidas, et al.
Udgivet: (2011) -
Food additives - second edition
af: Branen, A. Larry, et al.
Udgivet: (2011) -
Multiple emulsions : Technology and applications
Udgivet: (2008)