Food emulsions, second edition
שמור ב:
Những tác giả chính: | Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan |
---|---|
פורמט: | ספר |
שפה: | English |
יצא לאור: |
Marcel Dekker
2011
|
נושאים: | |
גישה מקוונת: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
פריטים דומים
-
Food emulsions, fourth edition
מאת: Friberg, Stig E., et al.
יצא לאור: (2011) -
Food emulsions
מאת: McClements, David Julian
יצא לאור: (2011) -
Food biotechnology, second edition
מאת: Shetty, Kalidas, et al.
יצא לאור: (2011) -
Food additives - second edition
מאת: Branen, A. Larry, et al.
יצא לאור: (2011) -
Multiple emulsions : Technology and applications
יצא לאור: (2008)