Food emulsions, second edition
Zapisane w:
Główni autorzy: | Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan |
---|---|
Format: | Książka |
Język: | English |
Wydane: |
Marcel Dekker
2011
|
Hasła przedmiotowe: | |
Dostęp online: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Podobne zapisy
-
Food emulsions, fourth edition
od: Friberg, Stig E., i wsp.
Wydane: (2011) -
Food emulsions
od: McClements, David Julian
Wydane: (2011) -
Food biotechnology, second edition
od: Shetty, Kalidas, i wsp.
Wydane: (2011) -
Food additives - second edition
od: Branen, A. Larry, i wsp.
Wydane: (2011) -
Multiple emulsions : Technology and applications
Wydane: (2008)