Food emulsions, second edition
Shranjeno v:
Những tác giả chính: | Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan |
---|---|
Format: | Knjiga |
Jezik: | English |
Izdano: |
Marcel Dekker
2011
|
Teme: | |
Online dostop: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523 |
Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Podobne knjige/članki
-
Food emulsions, fourth edition
od: Friberg, Stig E., et al.
Izdano: (2011) -
Food emulsions
od: McClements, David Julian
Izdano: (2011) -
Food biotechnology, second edition
od: Shetty, Kalidas, et al.
Izdano: (2011) -
Food additives - second edition
od: Branen, A. Larry, et al.
Izdano: (2011) -
Multiple emulsions : Technology and applications
Izdano: (2008)