Methods of analysis of food components and additives

Mã QR

Methods of analysis of food components and additives

With diet and health news making headlines on a regular basis, the ability to separate, identify, and analyze the nutrients, additives, and toxicological compounds found in food and food compounds is more important than ever. This requires proper training in the application of the best methods, as w...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ötles, Semih
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Taylor & Francis Group, LLC 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25628
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Methods of analysis of food components and additives
Bỡi: Otles, Semih
Được phát hành: (2005)

Analytical methods for food additives
Bỡi: Wood, Roger, et al.
Được phát hành: (2011)

Food additives - second edition
Bỡi: Branen, A. Larry, et al.
Được phát hành: (2011)

Spectra for the Identification of Additives in Food Packaging
Bỡi: van Lierop, Ben, et al.
Được phát hành: (2011)

Food Chemical Safety - Volume 2 Additives
Bỡi: Watson, D.H.
Được phát hành: (2011)

Phytosterol as functional food components and nutraceuticals
Bỡi: Dutta, Paresh C.
Được phát hành: (2011)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Hurst, W. Jeffrey
Được phát hành: (2011)

Food additives
Bỡi: Branen, A. Larry
Được phát hành: (2002)

Handbook of food additives
Được phát hành: (2008)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Food additives data book
Được phát hành: (2011)

Evaluation of certain food additives
Được phát hành: (1980)

Compendium of food additive specifcations:
Được phát hành: (2002)

Compendium of food additive specifcations
Được phát hành: (2001)

Compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2006)

Food additives analytical manual
Được phát hành: (1970)

Compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2007)

Evaluation of certain food additives
Được phát hành: (1974)

Food additives data book
Được phát hành: (2003)

Evaluation of certain food additives and contaminants :
Được phát hành: (2011)

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Combined compendium of food additive specifications:
Được phát hành: (2006)

Compendium of food additive specifications Vol.1
Bỡi: JECFA
Được phát hành: (1992)

Compendium of food additive specifications Vol.2
Bỡi: JECFA
Được phát hành: (1992)

Compendium of food additive specifications: Addendum 13 :
Được phát hành: (2005)

Compendium of food additive specifications. Addendum 12 :
Được phát hành: (2004)

Atlas of Plastics Additives
Bỡi: Hummel, Dietrich O.
Được phát hành: (2011)

Methods of Enzymatic Food Analysis
Được phát hành: (1980)

Instrumental methods in food analysis
Được phát hành: (1997)

Food protein analysis
Bỡi: Owusu-Apenten, R. K.
Được phát hành: (2011)

Cosmetics Additives - An Industrial Guide
Bỡi: Flick, Ernest W.
Được phát hành: (2011)

Image analysis of food microstructure
Bỡi: Russ, John C.
Được phát hành: (2011)

Plastics Additives - An A-Z Reference
Bỡi: Pritchard, G.
Được phát hành: (2011)

Handbook of Antiblocking, Release, and Slip Additives
Bỡi: Wypych, George
Được phát hành: (2011)

Food analysis
Được phát hành: (2017)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Được phát hành: (2002)

Chemistry and Hygiene of Food Additives. 1st ed. 2017
Bỡi: Laganà, Pasqualina, et al.
Được phát hành: (2020)

Formal Methods for Components and Objects
Được phát hành: (2020)