Nutritionally enhanced edible oil and oilseed processing

Mã QR

Nutritionally enhanced edible oil and oilseed processing

This book provides a summary of research to help in the attainment of higher yields of beneficial compounds naturally present in edible fats and oils that can be obtained through new refining techniques or modifications of conventional methods, potentially leading to use of these products for diseas...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Dunford, H. Brian, Dunford, Nurhan Turgut
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	AOCS Press 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25646
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Soy oil bibliography - processing, composition, reactions and edible and realated uses
Được phát hành: (1981)

Development and Processing of Vegetable Oils for Human Nutrition
Bỡi: Przybylski, Roman, et al.
Được phát hành: (2011)

Oilseed crops
Bỡi: E A Weiss
Được phát hành: (1983)

African Edible Insects As Alternative Source of Food, Oil, Protein and Bioactive Components
Bỡi: Mariod, Abdalbasit Adam
Được phát hành: (2020)

Oilseeds: World Markets and Trade
Được phát hành: (1996)

Fish oils in nutrition
Được phát hành: (1990)

Genomic Designing of Climate-Smart Oilseed Crops
Bỡi: Kole, Chittaranjan
Được phát hành: (2020)

Health and nutritional aspects of palm oil :
Được phát hành: (1992)

The edible pepper garden
Bỡi: Rosalind Creasy
Được phát hành: (2000)

The edible italian garden
Bỡi: Rosalind Creasy
Được phát hành: (1999)

The edible salad garden
Bỡi: Rosalind Creasy
Được phát hành: (1999)

The edible flower garden
Bỡi: Rosalind Creasy
Được phát hành: (1999)

The edible rainbow garden
Bỡi: Rosalind Creasy
Được phát hành: (2000)

Wild edible fungi :
Bỡi: Boa, Eric
Được phát hành: (2004)

Edible Insects in the Food Sector
Bỡi: Sogari, Giovanni, et al.
Được phát hành: (2020)

Genetics and breeding of edible mushrooms
Được phát hành: (1993)

Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants
Bỡi: T. K., Lim
Được phát hành: (2015)

Herbs & edible flowers : easy plants for more beautiful gardens.
Được phát hành: (1999)

Nutritional improvement of soybean oil via lipase-catalyzed interesterification /
Bỡi: Akimoto, Masamichi.

Encyclopedia of mind enhancing foods, drugs, and nutritional substances
Bỡi: David
Được phát hành: (2012)

Major markets for edible tree nuts and dried fruits
Được phát hành: (1973)

Signal Processing for Image Enhancement and Multimedia Processing
Bỡi: Damiani, Ernesto, et al.
Được phát hành: (2020)

Fats and oils
Bỡi: O’Brien, Richard D.
Được phát hành: (2011)

Krause's food & the nutrition care process

Small-scale palm oil processing in Africa
Bỡi: Kwasi Poku
Được phát hành: (2002)

Accuracy Enhancement Technologies for Micromachining Processes
Bỡi: Kibria, Golam, et al.
Được phát hành: (2020)

Simulation of the fuel oil mixing-burn processes into marine diesel engine combustion chamber using the mixture fuel oil (diesel oil and palm oil) as an alternative one by CFD software
Bỡi: Nguyễn, Đức Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

One-Time Foliar Application and Continuous Resupply via Roots Equally Improved the Growth and Physiological Response of B-Deficient Oilseed Rape
Bỡi: Dinh, Anh Quang, et al.
Được phát hành: (2022)

Plant resources of South-East Asia. No 2: Edible fruits and nuts
Được phát hành: (1992)

Boron uptake and distribution by oilseed rape (Brassica napus L.) as affected by different nitrogen forms under low and high boron supply
Bỡi: Dinh, Anh Quang, et al.
Được phát hành: (2022)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
Bỡi: Kerry, Joseph, et al.
Được phát hành: (2015)

Proceedings of the aquaculture feed processing and nutrition workshop :
Được phát hành: (1991)

Biofuel from vegetable oil sludge by pyrolysis process /
Bỡi: Van Dinh Son Tho.

Industrial uses of vegetable oils
Bỡi: Erhan, Sevim Z.
Được phát hành: (2011)

Speech and Audio Processing for Coding, Enhancement and Recognition
Bỡi: Ogunfunmi, Tokunbo, et al.
Được phát hành: (2015)

Phytochemicals in nutrition and health
Bỡi: Meskin, Mark S., et al.
Được phát hành: (2011)

Food and nutritional toxicology
Bỡi: Omaye, Stanley T.
Được phát hành: (2011)

Handbook of nutrition and food
Bỡi: Berdanier, Carolyn D., et al.
Được phát hành: (2011)

Advanced Nutrition Micronutrients
Bỡi: Berdanier, Carolyn D.
Được phát hành: (2011)

Enhancement of pullulan production by aureobasidium pullulans in batch culture using olive oil and sucrose as carbon sources /
Bỡi: Youssef, F.