Understanding pathogen behaviour
Pathogens respond dynamically to their environment. Understanding this behavior is critical for two reasons: emerging evidence of increased pathogen resistance to established sanitation and preservation techniques and the increased use of minimal processing technologies, which are potentially more v...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Griffiths, Mansel |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
CRC Press LLC
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25663 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Behaviour and cross-contamination of pathogenic bacteria in household kitchens :
Bỡi: Kusumaningrum, Harsi Dewantari
Được phát hành: (2003) -
Understanding China's Behaviour in the South China Sea
Bỡi: Raditio, Klaus Heinrich
Được phát hành: (2019) -
Foodborne pathogens
Bỡi: Blackburn, C.W., et al.
Được phát hành: (2011) -
Detecting pathogens in food
Bỡi: McMeekin, Thomas A.
Được phát hành: (2011) -
International handbook of foodborne pathogens
Bỡi: Miliotis, Marianne D., et al.
Được phát hành: (2011)