The Cambridge world history of food

Mã QR

The Cambridge world history of food

This outstanding work of scholarship explains what we eat and why we eat it. The multidisciplinary articles discuss both individual foods and topics such as food fads, famine, and eating disorders."--"Outstanding Reference Sources," American Libraries, May 2001.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Kiple, Kenneth F, Ornelas, Kriemhild Coneè
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Cambridge University 2013
Những chủ đề:	Food Alimentation
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/34294
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

The Cambridge world history of food
Bỡi: F Kiple, Kenneth
Được phát hành: (2013)

La conserve appertisée :
Bỡi: Larousse, J.
Được phát hành: (1991)

A movable feast: Ten millennia of food globalization
Bỡi: Kiple, Kenneth F
Được phát hành: (2013)

Worlds of food
Bỡi: Morgan, Kevin
Được phát hành: (2006)

The sixth world food survey
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1996)

World food programme, 1990: Food aid review
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1990)

The World Food Situation and Prospects to 1985
Được phát hành: (1974)

The world food problem
Bỡi: Cochrane, Willard W.
Được phát hành: (1834)

The state of food insecurity in the world 2003: Monitoring progress towards the World Food Summit and Millenium Development Goals
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

World food problems; N6
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1968)

The State of food insecurity in the World 2004 :
Được phát hành: (2004)

Food safety issues in the developing world
Bỡi: Unnevehr, Laurian
Được phát hành: (2000)

The 5th world food survey; 1987
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1987)

World food programme, 1989: 29 May, 1989
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1989)

World food programme, 1987: 19 - 20 Oct., 1987
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1987)

World food programme, 1990: 4 - 8 June, 1990
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1990)

World food programme, 1991: 20 - 27 May, 1991
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1991)

World food programme, 1992: 3 - 6 Nov., 1992
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1992)

Japanese food management in world war II
Bỡi: Johnston, B. F.
Được phát hành: (1953)

Japanese food management in world war II
Bỡi: Johnston, B.F.
Được phát hành: (1953)

World food security and crop production technologies for tomorrow
Được phát hành: (1998)

Food biotechnology
Được phát hành: (2006)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D
Được phát hành: (2009)

Ricelands : the world of South-East Asian food
Bỡi: Freeman, Michael
Được phát hành: (2015)

Advances in food biochemistry
Được phát hành: (2010)

Fennema''s food chemistry
Được phát hành: (2017)

The world food problem : tackling the causes of undernutrition in the Third World /
Bỡi: Foster, Phillips, 1931-
Được phát hành: (1999)

Food microbiology
Bỡi: Frazier, W. C
Được phát hành: (1988)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Được phát hành: (2015)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

World food security and crop production technologies for tomorrow
Được phát hành: (1999)

The Cambridge illustrated history of the world's science
Bỡi: Ronan, Colin A.
Được phát hành: (1983)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Food Chemistry
Bỡi: Belitz, H -D, et al.
Được phát hành: (2015)

Food materials science : principles and practice
Được phát hành: (2008)

Food
Bỡi: Hoff, Johan E.
Được phát hành: (1973)

Food safety
Bỡi: Julie Miller Jones
Được phát hành: (1992)

Colour in food :
Bỡi: MacDougall, Douglas B.
Được phát hành: (2002)

Food biotechnology
Bỡi: Y. H. HUI
Được phát hành: (1994)

Food chemistry
Bỡi: Meyer, Lillian Hoagland
Được phát hành: (1960)