Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Đỗ, Thị Giang
格式: Bài viết
语言:Vietnamese
出版: 2011
主题:
在线阅读:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt