Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

QR Kodea

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Đỗ, Thị Giang
Formatua:	Bài viết
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	2011
Gaiak:	Công nghiệp thực phẩm
Sarrera elektronikoa:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Công nghiệp thực phẩm /
nork: B.G I-uXupốp
Argitaratua: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Argitaratua: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
nork: Boltunov, Mikhail
Argitaratua: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
nork: Phạm, Việt Cường
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
nork: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
nork: Vũ, Nguyên Thành
Argitaratua: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
nork: Iusipov V.G
Argitaratua: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
nork: Cao, Văn Hùng
Argitaratua: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Argitaratua: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
nork: Lariohov V. V.
Argitaratua: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hoàng Đình Hòa
Argitaratua: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
nork: Lê, Ngọc Sáu
Argitaratua: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hà, Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
nork: Nguyễn, Văn Mười
Argitaratua: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
nork: Kretovits, V.L
Argitaratua: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
nork: Nguyễn, Hồng Khánh
Argitaratua: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
nork: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Argitaratua: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
nork: Trần, Thị Luyến
Argitaratua: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hà Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hà Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
nork: Hà Duyên Tư.
Argitaratua: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
nork: Lê, Văn Liễn
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Argitaratua: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
nork: Hoàng Kim Anh
Argitaratua: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
nork: Từ, vọng Nghi
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
nork: Nguyễn, Duy Lân
Argitaratua: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
nork: Lưu, Hoàng Ngọc
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
nork: Đào, Thị Kim Nhung
Argitaratua: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
nork: Nguyễn, Đại Hưng
Argitaratua: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
nork: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
nork: Cao, Văn Hùng
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
nork: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
nork: Hoàng, Văn Quốc Chương
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
nork: Đặng, Xuyến Như
Argitaratua: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
nork: Phan, Thị Kim
Argitaratua: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Argitaratua: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Argitaratua: (1993)