Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Đỗ, Thị Giang
Format: Bài viết
Sprog:Vietnamese
Udgivet: 2011
Fag:
Online adgang:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt