Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Đỗ, Thị Giang
Format: Bài viết
Język:Vietnamese
Wydane: 2011
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt