Khảo sát điều kiện xử lý nhằm nâng cai hiệu quả trích ly các chất chống oxy hóa từ quả khế và ứng dụng trong sản xuất nước uống

Mã QR

Khảo sát điều kiện xử lý nhằm nâng cai hiệu quả trích ly các chất chống oxy hóa từ quả khế và ứng dụng trong sản xuất nước uống

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính:	Trần, Thị Minh Kiều, Lê, Cao Linh Chi, Nguyễn, Thu Trang, Bế, Kim Hợp
פורמט:	Bài viết
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	2019
נושאים:	Khoa học (Đại học Tây Nguyên)
גישה מקוונת:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71738
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Tối ưu hóa quá trình xử lý siêu âm để trích ly các hợp chất có hoạt tính chống oxi hóa từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
מאת: Nguyễn, Thanh Sang, et al.
יצא לאור: (2024)

Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly saponin và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích rễ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
מאת: Hoàng, Thị Thùy Trang, et al.
יצא לאור: (2023)

Khả năng kháng oxy hóa của quả Trâm vối (Syzygium cumini) thu thập ở Đắk Nông
מאת: Quang, Thị Thủy Tùng, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
מאת: Nguyễn, Tân Thành, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
מאת: Nguyễn, Tân Thành, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
מאת: Nguyễn, Tân Thành, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
מאת: Nguyễn, Tân Thành, et al.
יצא לאור: (2025)

Ảnh hưởng của các thông số trích ly đến hàm lượng các hợp chất sinh học và khả năng chống oxy hoá của dịch trích thuốc dòi (Pouzolzia zeylanica) /
מאת: Nguyễn Duy Tân.

Tối ưu hóa quá trình trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria L.)
מאת: Nguyễn, Tân Thành, et al.
יצא לאור: (2023)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa của tinh dầu trích ly từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis) :
מאת: Lâm, Thùy Duyên
יצא לאור: (2017)

Trích ly và khảo sát khả năng kháng oxi hóa hợp chất polyphenol của cây An xoa (Helicteres hirsuta Lour) :
מאת: Lâm, Kim Yến
יצא לאור: (2017)

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và hoạt tính chống oxy hóa của cây cà đắng (Solanum incanum) tại Đắk Lắk
מאת: Trần, Thị Minh Tâm, et al.
יצא לאור: (2025)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
מאת: Lâm, Tố Uyên
יצא לאור: (2012)

Ảnh hưởng quá trình trích ly đến hàm lượng carotenoid, tannin và hiệu suất trích ly từ quả lêkima [Pouteria campechiana]
מאת: Trần, Xuân Hiển, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch trích thân cây xạ vàng
מאת: Phạm, Hoàng Danh
יצא לאור: (2025)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
מאת: Lê, Thị Ngọc Huyền
יצא לאור: (2018)

Đánh giá mức độ ô nhiễm của rạch Cái Khế do chợ Cái Khế gây ra :
מאת: Lâm, Thị Kim Ngân
יצא לאור: (2004)

Xác định tải lượng ô nhiễm thực tế trong rạch Cái Khế đoạn từ cầu Rạch Ngỗng 2 đến cầu Cái Khế
מאת: Cao, Thị Minh Thảo
יצא לאור: (2009)

Khảo sát các điều kiện thích hợp cho quá trình trích ly chlorophyll bằng ethanol từ cây lá dứa (Pandanus amaryllifolius Roxb.) và ổn định các hợp chất chống oxy hóa trong sản phẩm khô
מאת: Nguyễn, Nhật Minh Phương, et al.
יצא לאור: (2023)

Trích ly và khảo sát hàm lượng polyphenol, hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ hoa Hẹ (Allium ramosum L.)
מאת: Lê, Hải Đường, et al.
יצא לאור: (2025)

Tình hình nhiễm giun xoăn dạ múi khế ở bò tại huyện Krông Buk, tỉnh Đắk Lắk
מאת: Nguyễn, Thị Vân Anh, et al.
יצא לאור: (2025)

Ảnh hưởng của dung môi và ph đến quá trình trích ly các hợp chất có khả năng kháng oxy hóa từ tía tô (Perilla frutescens)
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, et al.
יצא לאור: (2024)

Khảo sát quá trình oxy hóa lipid và protein ở cá trích (Sardinella gibbosa) bằng natri axetat trong thời gian bảo quản
מאת: Doan, Thi Thiet, et al.
יצא לאור: (2024)

Khảo sát đặc điểm vi học và tác dụng chống oxy hóa của lá dây Vác (Cayratia trifolia (L.) Domino)
מאת: Đỗ, Văn Mãi, et al.
יצא לאור: (2024)

Lê Quốc Duy Các yếu tố ảnh hưởng quá trình ly trích carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa của carotenoid từ quả lê ki ma (Pouteria campechiana)
יצא לאור: (2023)

Một số kết quả bước đầu qua điều tra thăm dò sự xung đột tâm lý trong quan hệ vợ chồng ở địa bàn Tây Nguyên /
מאת: Cao Huyền Nga, ThS.

Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn của dịch chiết astaxanthin từ Rhodosporidium sp. bằng DMSO
מאת: Trần, Quang Vinh, et al.
יצא לאור: (2023)

Đặc tính lý hóa đất phù sa phèn khu Cái Khế (Cần Thơ)
מאת: Huỳnh Trấn Quốc
יצא לאור: (1974)

Kỹ nghệ sơ kỳ Đá cũ An Khê với thời kỳ nguyên thủy Việt Nam /
מאת: Nguyễn Khắc Sử.

Tối ưu hóa quá trình trích ly flavonoid từ lá đắng (Vernonia amygdalina)
מאת: Nguyễn, Thị Việt, et al.
יצא לאור: (2024)

Khảo sát đặc điểm về hình thái giải phẩu và khả năng kháng oxy hóa của cây ô rô (Acanthus ilicifolius L.) :
מאת: Nguyễn, Thị Yến Chi
יצא לאור: (2014)

Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến khả năng kháng oxy hóa của dầu hạt chè (Camellia sinensis O. Kuntze)
מאת: Phan, Thị Phương Thảo, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến khả năng kháng oxy hóa của dầu hạt chè (Camellia sinensis O. Kuntze)
מאת: Phan, Thị Phương Thảo, et al.
יצא לאור: (2025)

Ly trích tinh dầu từ quả đại hồi khô (Illicium verum)
מאת: Lý, Thị Thanh Thảo
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quá trình trích ly lectin từ rong Ceratophyllum demersum
מאת: Nguyễn, Ngọc Đức, et al.
יצא לאור: (2023)

Kết quả phẫu thuật tạo hình khe hở môi một bên tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên
מאת: Nguyễn, Văn Ninh, et al.
יצא לאור: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol từ vỏ chuối
מאת: Trần, Đức Duy
יצא לאור: (2024)

Một số đặc điểm dịch tễ của giun xoăn dạ múi khế ở dê nuôi tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
מאת: Phạm, Thị Tú Anh, et al.
יצא לאור: (2024)

Một số đặc điểm dịch tễ của giun xoăn dạ múi khế ở dê nuôi tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
מאת: PhạM, Thị Tú Anh, et al.
יצא לאור: (2025)

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
מאת: Lê, Hoàng Phượng, et al.
יצא לאור: (2023)