Khảo sát điều kiện xử lý nhằm nâng cai hiệu quả trích ly các chất chống oxy hóa từ quả khế và ứng dụng trong sản xuất nước uống

Mã QR

Khảo sát điều kiện xử lý nhằm nâng cai hiệu quả trích ly các chất chống oxy hóa từ quả khế và ứng dụng trong sản xuất nước uống

Đã lưu trong:

書目詳細資料
Những tác giả chính:	Trần, Thị Minh Kiều, Lê, Cao Linh Chi, Nguyễn, Thu Trang, Bế, Kim Hợp
格式:	Bài viết
語言:	Vietnamese
出版:	2019
主題:	Khoa học (Đại học Tây Nguyên)
在線閱讀:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71738
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似書籍

Tối ưu hóa quá trình xử lý siêu âm để trích ly các hợp chất có hoạt tính chống oxi hóa từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
由: Nguyễn, Thanh Sang, et al.
出版: (2024)

Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly saponin và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích rễ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
由: Hoàng, Thị Thùy Trang, et al.
出版: (2023)

Khả năng kháng oxy hóa của quả Trâm vối (Syzygium cumini) thu thập ở Đắk Nông
由: Quang, Thị Thủy Tùng, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
由: Nguyễn, Tân Thành, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
由: Nguyễn, Tân Thành, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
由: Nguyễn, Tân Thành, et al.
出版: (2025)

Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
由: Nguyễn, Tân Thành, et al.
出版: (2025)

Ảnh hưởng của các thông số trích ly đến hàm lượng các hợp chất sinh học và khả năng chống oxy hoá của dịch trích thuốc dòi (Pouzolzia zeylanica) /
由: Nguyễn Duy Tân.

Tối ưu hóa quá trình trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria L.)
由: Nguyễn, Tân Thành, et al.
出版: (2023)

Đánh giá khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa của tinh dầu trích ly từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis) :
由: Lâm, Thùy Duyên
出版: (2017)

Trích ly và khảo sát khả năng kháng oxi hóa hợp chất polyphenol của cây An xoa (Helicteres hirsuta Lour) :
由: Lâm, Kim Yến
出版: (2017)

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và hoạt tính chống oxy hóa của cây cà đắng (Solanum incanum) tại Đắk Lắk
由: Trần, Thị Minh Tâm, et al.
出版: (2025)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
由: Lâm, Tố Uyên
出版: (2012)

Ảnh hưởng quá trình trích ly đến hàm lượng carotenoid, tannin và hiệu suất trích ly từ quả lêkima [Pouteria campechiana]
由: Trần, Xuân Hiển, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch trích thân cây xạ vàng
由: Phạm, Hoàng Danh
出版: (2025)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
由: Lê, Thị Ngọc Huyền
出版: (2018)

Đánh giá mức độ ô nhiễm của rạch Cái Khế do chợ Cái Khế gây ra :
由: Lâm, Thị Kim Ngân
出版: (2004)

Xác định tải lượng ô nhiễm thực tế trong rạch Cái Khế đoạn từ cầu Rạch Ngỗng 2 đến cầu Cái Khế
由: Cao, Thị Minh Thảo
出版: (2009)

Khảo sát các điều kiện thích hợp cho quá trình trích ly chlorophyll bằng ethanol từ cây lá dứa (Pandanus amaryllifolius Roxb.) và ổn định các hợp chất chống oxy hóa trong sản phẩm khô
由: Nguyễn, Nhật Minh Phương, et al.
出版: (2023)

Trích ly và khảo sát hàm lượng polyphenol, hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ hoa Hẹ (Allium ramosum L.)
由: Lê, Hải Đường, et al.
出版: (2025)

Tình hình nhiễm giun xoăn dạ múi khế ở bò tại huyện Krông Buk, tỉnh Đắk Lắk
由: Nguyễn, Thị Vân Anh, et al.
出版: (2025)

Ảnh hưởng của dung môi và ph đến quá trình trích ly các hợp chất có khả năng kháng oxy hóa từ tía tô (Perilla frutescens)
由: Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, et al.
出版: (2024)

Khảo sát quá trình oxy hóa lipid và protein ở cá trích (Sardinella gibbosa) bằng natri axetat trong thời gian bảo quản
由: Doan, Thi Thiet, et al.
出版: (2024)

Khảo sát đặc điểm vi học và tác dụng chống oxy hóa của lá dây Vác (Cayratia trifolia (L.) Domino)
由: Đỗ, Văn Mãi, et al.
出版: (2024)

Lê Quốc Duy Các yếu tố ảnh hưởng quá trình ly trích carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa của carotenoid từ quả lê ki ma (Pouteria campechiana)
出版: (2023)

Một số kết quả bước đầu qua điều tra thăm dò sự xung đột tâm lý trong quan hệ vợ chồng ở địa bàn Tây Nguyên /
由: Cao Huyền Nga, ThS.

Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn của dịch chiết astaxanthin từ Rhodosporidium sp. bằng DMSO
由: Trần, Quang Vinh, et al.
出版: (2023)

Đặc tính lý hóa đất phù sa phèn khu Cái Khế (Cần Thơ)
由: Huỳnh Trấn Quốc
出版: (1974)

Kỹ nghệ sơ kỳ Đá cũ An Khê với thời kỳ nguyên thủy Việt Nam /
由: Nguyễn Khắc Sử.

Tối ưu hóa quá trình trích ly flavonoid từ lá đắng (Vernonia amygdalina)
由: Nguyễn, Thị Việt, et al.
出版: (2024)

Khảo sát đặc điểm về hình thái giải phẩu và khả năng kháng oxy hóa của cây ô rô (Acanthus ilicifolius L.) :
由: Nguyễn, Thị Yến Chi
出版: (2014)

Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến khả năng kháng oxy hóa của dầu hạt chè (Camellia sinensis O. Kuntze)
由: Phan, Thị Phương Thảo, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến khả năng kháng oxy hóa của dầu hạt chè (Camellia sinensis O. Kuntze)
由: Phan, Thị Phương Thảo, et al.
出版: (2025)

Ly trích tinh dầu từ quả đại hồi khô (Illicium verum)
由: Lý, Thị Thanh Thảo
出版: (2023)

Nghiên cứu quá trình trích ly lectin từ rong Ceratophyllum demersum
由: Nguyễn, Ngọc Đức, et al.
出版: (2023)

Kết quả phẫu thuật tạo hình khe hở môi một bên tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên
由: Nguyễn, Văn Ninh, et al.
出版: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol từ vỏ chuối
由: Trần, Đức Duy
出版: (2024)

Một số đặc điểm dịch tễ của giun xoăn dạ múi khế ở dê nuôi tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
由: Phạm, Thị Tú Anh, et al.
出版: (2024)

Một số đặc điểm dịch tễ của giun xoăn dạ múi khế ở dê nuôi tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
由: PhạM, Thị Tú Anh, et al.
出版: (2025)

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
由: Lê, Hoàng Phượng, et al.
出版: (2023)