Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Fox, Patrick F., Guinee, Timothy P., Cogan, Timothy M., McSweeney, Paul L. H.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Springer US 2020
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://doi.org/10.1007/978-1-4899-7681-9
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/97257
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt