Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Tạ, Thị Huyền
Awduron Eraill: Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD)
Fformat: Luận văn
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2021
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/279
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ