Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu

Mã QR

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Tác giả khác:	Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/413
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
Bỡi: Huỳnh, Kim Ngân
Được phát hành: (2022)

Tìm hiểu về các chất phụ gia được phép sử dụng trong nước mắm tỏi ớt Thanh Hà
Bỡi: Trần, Tiểu Băng
Được phát hành: (2022)

Khảo sát và xây dựng quy trình GMP và SSOP sản xuất nước mắm tỏi ớt tại công ty TNHH TMDV Minh Hà
Bỡi: Bùi, Thị Bích Liễu
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu cô sấy nước mắm theo phương pháp thùng quay
Bỡi: Trần, Tự Đãi
Được phát hành: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
Bỡi: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Được phát hành: (2022)

Thực hành đánh giá cảm quan
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Dũng
Được phát hành: (2006)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nhựa dầu gừng và một số gia vị chọn lọc Việt Nam (ớt, tỏi)
Bỡi: Phan, Thị Sửu
Được phát hành: (2011)

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2020)

Thực hành đánh giá cảm quan
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Dũng
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Cẩm nang thường thức
Được phát hành: (2006)

Nghiên cứu tách chiết Capsaicin từ ớt ( Capsicum frutescens ( L.) Bail) để phát triển thực phẩm chức năng : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
Bỡi: Lê, Thị Thảo My
Được phát hành: (2019)

tối ưu hóa một số phương pháp khử chát dịch nước ép từ quả điều
Bỡi: Đàm Sao, Mai,...
Được phát hành: (2015)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2006)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
Bỡi: Ha Duyen Tu
Được phát hành: (2006)

Nghiên cứu xác định nông sản, thực phẩm đã chiếu xạ bằng phương pháp nhiệt huỳnh quang (Thermoluminescence: TL) bước đầu áp dụng trên mẫu chiếu xạ là bột ớt :
Bỡi: Nguyễn, Duy Sang
Được phát hành: (2015)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)
Bỡi: George Ohsawa
Được phát hành: (2016)

Rau mầm lên ngôi /
Bỡi: Trà My.

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
Bỡi: Phan, Hữu Lợi
Được phát hành: (2014)

Đánh giá tình trạng ô nhiễm thực phẩm tại Bình Thuận theo các chỉ số vi sinh vật chỉ điểm vệ sinh : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Đoan Tâm.
Được phát hành: (2012)

Phan lập và nghiên cứu vi khuẩn ưa muối, ưa kiềm sinh enzyme protease và bước đầu thử nghiệm sản xuất nước mắm ngắn ngày
Bỡi: Nguyễn Văn Lâm, et al.
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu ổn định chất lượng cám, nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu cám ở các nhà máy xay 15-30 tấn/ca
Bỡi: Nguyễn, Hữu Song
Được phát hành: (2011)

Đánh giá tình trạng ô nhiễm thực phẩm tại Bình Thuận theo các chỉ số vi sinh vật chỉ điểm vệ sinh : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Đoan Tâm.
Được phát hành: (2012)

Tội chống người thi hành công vụ và một số tội khác có dấu hiệu chống người thi hành công vụ trong luật hình sự Việt Nam /
Bỡi: Phạm Văn Báu, ThS.

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn dầu cám thô, yêu cầu kỹ thuật, phương pháp thử
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngợi
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà Duyên, Tư
Được phát hành: (2018)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 2
Bỡi: Khánh Linh
Được phát hành: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 1
Bỡi: Khánh Linh
Được phát hành: (2009)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Sơn
Được phát hành: (2020)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
Bỡi: Bùi, Cẩm Tú
Được phát hành: (2016)

Để tìm hiểu thêm sử thi MNông-Ot Nrong/
Bỡi: Phân Đăng Nhật

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất đường và mật tinh bột theo phương pháp Enzym
Bỡi: Hoàng, Hướng Quỳ
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu công nghệ trích li dần cám bằng dung môi từ nguồn dầu mỏ trong nước
Bỡi: Cao, Văn Hùng
Được phát hành: (2011)

Ngộ độc thực phẩm và cách giải độc theo các phương pháp Đông - Tây y kết hợp
Được phát hành: (2018)