Tìm hiểu về các chất phụ gia được phép sử dụng trong nước mắm tỏi ớt Thanh Hà

Mã QR

Tìm hiểu về các chất phụ gia được phép sử dụng trong nước mắm tỏi ớt Thanh Hà

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Tiểu Băng
Tác giả khác:	Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/545
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Được phát hành: (2022)

Khảo sát và xây dựng quy trình GMP và SSOP sản xuất nước mắm tỏi ớt tại công ty TNHH TMDV Minh Hà
Bỡi: Bùi, Thị Bích Liễu
Được phát hành: (2022)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
Bỡi: Huỳnh, Kim Ngân
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nhựa dầu gừng và một số gia vị chọn lọc Việt Nam (ớt, tỏi)
Bỡi: Phan, Thị Sửu
Được phát hành: (2011)

Trí thức không được phép thiếu tri thức /

Nghiên cứu tách chiết Capsaicin từ ớt ( Capsicum frutescens ( L.) Bail) để phát triển thực phẩm chức năng : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
Bỡi: Lê, Thị Thảo My
Được phát hành: (2019)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Sơn
Được phát hành: (2020)

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất gạo và hiệu suất thu hồi sản phẩm trong quá trình sản xuất gạo tại nhà máy Tấn Phát
Bỡi: Lê, Khánh Băng
Được phát hành: (2020)

Để tìm hiểu thêm sử thi MNông-Ot Nrong/
Bỡi: Phân Đăng Nhật

tối ưu hóa một số phương pháp khử chát dịch nước ép từ quả điều
Bỡi: Đàm Sao, Mai,...
Được phát hành: (2015)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu cô sấy nước mắm theo phương pháp thùng quay
Bỡi: Trần, Tự Đãi
Được phát hành: (2011)

Đánh giá hiệu quả cải thiện mật độ xương của phụ nữ mãn kinh Hà Nội bằng bổ sung bánh bích qui có tăng cường canxi
Bỡi: Phạm, Thị Thu Hương
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của kỹ thuật sử lý làm mát chân không tới chất lượng rau cải chíp
Bỡi: Ngô Doãn, Tài
Được phát hành: (2015)

Rau mầm lên ngôi /
Bỡi: Trà My.

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
Bỡi: Phan, Hữu Lợi
Được phát hành: (2014)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bổ tim khỏe mạnh
Bỡi: Trí Việt
Được phát hành: (2009)

Tìm hiểu về tội phạm rửa tiền - Một số vấn đề lí luận và thực tiễn áp dụng /
Bỡi: Lê Đăng Doanh.

Những dạng hành vi của tội tổ chức sử dụng trái phép chất ma tuý /
Bỡi: Trần Đức Thìn

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
Bỡi: Nguyễn, Đức Thọ
Được phát hành: (2016)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng phụ phẩm cám
Bỡi: Trần, Cẩm Thu
Được phát hành: (2021)

Phan lập và nghiên cứu vi khuẩn ưa muối, ưa kiềm sinh enzyme protease và bước đầu thử nghiệm sản xuất nước mắm ngắn ngày
Bỡi: Nguyễn Văn Lâm, et al.
Được phát hành: (2015)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
Bỡi: Bùi, Cẩm Tú
Được phát hành: (2016)

Bài giảng Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm
Bỡi: PGS.TS. Nguyễn Duy, Định
Được phát hành: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng của phụ phẩm tấm
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thủy
Được phát hành: (2021)

Về hành vi phạm tội tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy /
Bỡi: Lê Đăng Doanh.

Nghiên cứu xác định nông sản, thực phẩm đã chiếu xạ bằng phương pháp nhiệt huỳnh quang (Thermoluminescence: TL) bước đầu áp dụng trên mẫu chiếu xạ là bột ớt :
Bỡi: Nguyễn, Duy Sang
Được phát hành: (2015)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa đóng hợp tại công ty chế biến Dứa Hậu Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Băng Tâm
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
Bỡi: Nguyễn, Thị Lâm
Được phát hành: (2011)

Chất phụ gia thực phẩm :
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Được phát hành: (2011)

Phân tích đồng thời 4 thuốc hạ huyết áp trộn trong chế phẩm đông dược bằng LC-MS/MS
Bỡi: Trần, Thúy Hạnh, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Tìm hiểu bạo lực gia đình với phụ nữ ở Hà Nội /
Bỡi: Đặng Trường Xuân. Ths.

Tìm hiểu thực trạng phát triển chiều cao của trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi ở Trường Mầm non Thị trấn Lấp Vò Khóa luận tốt nghiệp : Ngành Sư phạm Giáo dục mầm non: Trình độ : Đại học
Bỡi: Trần, Thị Y Võng
Được phát hành: (2013)

Bước đầu khảo sát sự nhiễm LISTERIA MONOCYTOGENES trong một số thực phẩm trên thị trường Hà Nội bằng kỹ thuật POLYMERAS E CHAI N REACTION (PCR )
Bỡi: Nguyễn Minh, Thực,...
Được phát hành: (2015)

Phát triển sản phẩm bánh qui từ hạt kê nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Võ, Lệ Hằng
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến nước cốt dừa thanh trùng ACP tìm hiểu về ưu và nhược điểm của các chế độ thanh trùng khác nhau
Bỡi: Nguyễn, Phương Diệp
Được phát hành: (2022)

Về tội sử dụng trái phép chất ma tuý và biện pháp đấu tranh phòng, chống tội phạm ma tuý /
Bỡi: Vũ Ngọc Dương.