Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
Đang hiển thị 1 - 13 kết quả của 13 cho tìm kiếm '"Thực phẩm"', thời gian truy vấn: 0.10s Tinh chỉnh kết quả
1
Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Bỡi Nguyễn, Thị Kim Tiền
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm; Bảo quản thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
2
Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Bỡi Nguyễn, Hồng Phúc
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
3
Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Bỡi Đỗ, Thành Tín
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
4
Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Bỡi Nguyễn, Thị Kim Tiền
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
5
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
6
Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina
Bỡi Phan, Phúc Đạt
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
7
Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
Bỡi Trần, Thị Mỹ Dung
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
8
Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Bỡi Phạm, Thị Kim Nhi
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
9
Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
Bỡi Thạch, Vũ Quân
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
10
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
Bỡi Lê, Thị Yến Nhi
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Thực phẩm đóng hộp; Canned foods...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
11
Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Bỡi Đàm, Thị Hồng
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Bảo quản; Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
12
Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
Bỡi Nguyễn, Thị Huyền Chân
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm; Bánh mì...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
13
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Bỡi Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Được phát hành 2019
Những chủ đề: “...Qui trình sản xuất; Công nghệ thực phẩm...”
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
Công cụ tìm kiếm: Nhận nguồn cấp dữ liệu RSS — Tìm kiếm email này — Lưu tìm kiếm