Kết quả tìm kiếm

1

Tuyển chọn nấm men và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý bảo quản nấm men khô đến hoạt tính lên men rượu từ dâu Hạ Châu (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm)

Bỡi Huỳnh, Thị Sữa
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Ngô, Thị Kim Yến
Được phát hành 2015

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Trần, Chí Tâm
Được phát hành 2015

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Bỡi Nguyễn, Phú Hơn
Được phát hành 2017

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre và Trà Vinh để lên men rượu vang trái giác : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Bỡi Lữ, Hằng Nghi
Được phát hành 2017

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ sinh học

Bỡi Đinh, Thị Kim Lan
Được phát hành 2011

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Bỡi Võ, Thị Thanh Trang
Được phát hành 2015

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Bỡi Huỳnh, Thị Hoàng Anh
Được phát hành 2017

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Bỡi Viên, Thị Hải Yến
Được phát hành 2017

Những chủ đề: “...Rượu vang,Wine...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Ngô, Minh Quang
Được phát hành 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Bỡi Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Được phát hành 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Bỡi Võ, Thị Ngọc Điệp
Được phát hành 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tìm kiếm hẹp