Kết quả tìm kiếm

1

Food preservation by moisture control

Được phát hành 1988

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả

Bỡi Quách Đĩnh
Được phát hành 1996

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

Bỡi Vũ, Quốc Trung
Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm

Bỡi Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Giáo trình bảo quản nông sản : (Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm)

Bỡi Nguyễn, Mạnh Khải
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm

Bỡi Võ, Tấn Thành
Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )

Bỡi Trần, Minh Tâm
Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Meat refrigeration

Bỡi James, S. J.
Được phát hành 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản

Bỡi Chu, Thị Thơm
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch

Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản

Bỡi Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây

Bỡi Hà, Thị Hiến
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình

Bỡi Bùi, Kim Khanh
Được phát hành 2001

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Meat refrigeration

Được phát hành 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Assessment and management of seafood safety and quality

Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists

Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản

Bỡi Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Pháp lệnh dự trữ quốc gia

Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Kỹ thuật bao bì thực phẩm

Bỡi Đống, Thị Anh Đào
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Giáo trình bảo quản nông sản : Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông công nghiệp thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Mạnh Khải
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tìm kiếm hẹp