Kết quả tìm kiếm

21

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Lê, Phượng Liên
Được phát hành 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

22

Khảo sát một số phương pháp xử lý và bảo quản trái sa-pô-che Mặc Bắc (Manilkara zapota L.) sau thu hoạch (Châu Thành, Tiền Giang) : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Bỡi Nguyễn, Minh Hiếu
Được phát hành 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

23

Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch, phương pháp phơi sấy và bảo quản đến nâng suất, phẩm chất gạo và chất lượng hạt giống lúa Tài nguyên đục : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Bỡi Đặng, Thị Tho
Được phát hành 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

24

Thức ăn vì thế giới hòa bình : Ăn uống vì sức khỏe tâm linh và xã hội hòa hợp = The world peace diet : eating for spiritual health and social harmony

Bỡi Tuttle, Will
Được phát hành 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

25

Nghiên cứu động học biến đổi cấu trúc cà rốt trong quá trình gia nhiệt : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Huỳnh, Văn Quốc Cảnh
Được phát hành 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

26

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Thế Vinh
Được phát hành 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

27

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Văn Mười
Được phát hành 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

28

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản

Bỡi Nguyễn, Lê Anh Đào
Được phát hành 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

29

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Trung Nghĩa
Được phát hành 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

30

Food for us all

Được phát hành 1969

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

31

Food and eating in America : a documentary reader

Được phát hành 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

32

Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang năm 2019 : Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Vĩnh Phúc
Được phát hành 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

33

Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Vĩnh Nghi
Được phát hành 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

34

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Bỡi Đặng, Hữu Trọng
Được phát hành 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

35

Hiểu biết về thức ăn= How food works

Được phát hành 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

36

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn

Được phát hành 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

37

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự hô hấp của nấm rơm : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Cao, Hồ Thanh Trúc
Được phát hành 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

38

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản

Bỡi Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

39

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản

Bỡi Nguyễn, Lê Anh Đào
Được phát hành 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tìm kiếm hẹp