Food and eating in America : a documentary reader
This book features a wide and diverse range of primary sources covering the cultivation, preparation, marketing, and consumption of food from the time before Europeans arrived in North America to the present-day United State
Spremljeno u:
| Format: | Knjiga |
|---|---|
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Hoboken
Wiley Blackwell
2018
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|