Résultats de la recherche

1

Food preservation by moisture control

Publié 1988

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả

par Quách Đĩnh
Publié 1996

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

par Vũ, Quốc Trung
Publié 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm

par Lê, Mỹ Hồng
Publié 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Giáo trình bảo quản nông sản : (Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm)

par Nguyễn, Mạnh Khải
Publié 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm

par Võ, Tấn Thành
Publié 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )

par Trần, Minh Tâm
Publié 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Meat refrigeration

par James, S. J.
Publié 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Phương pháp phòng chống những bất lợi trong bảo quản nông sản

par Chu, Thị Thơm
Publié 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch

Publié 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản

par Nguyễn, Thị Hường
Publié 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây

par Hà, Thị Hiến
Publié 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Sơ chế bảo quản đậu đỗ, lạc quy mô hộ gia đình

par Bùi, Kim Khanh
Publié 2001

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Meat refrigeration

Publié 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Assessment and management of seafood safety and quality

Publié 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists

Publié 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản

par Nguyễn, Thị Hường
Publié 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Pháp lệnh dự trữ quốc gia

Publié 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Kỹ thuật bao bì thực phẩm

par Đống, Thị Anh Đào
Publié 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Giáo trình bảo quản nông sản : Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông công nghiệp thực phẩm

par Nguyễn, Mạnh Khải
Publié 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Restreindre la recherche