Kết quả tìm kiếm tác giả

61

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống. t.I, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa /

Bỡi Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

62

Thư viện học - Những bài viết chọn lọc /

Bỡi Lê Văn Viết, TS.
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

63

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. t.I, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa /

Bỡi Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành 2010

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

64

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /

Bỡi Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành 2008

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

65

Công nghệ sản xuất rượu vang /

Bỡi Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành 2011

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

66

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Bỡi Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành 2019

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

67

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế

Bỡi Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

68

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Bỡi Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

69

Công nghệ sản xuất rượu vang

Bỡi Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

70

Thư viện học đại cương

Bỡi Bùi, Loan Thùy, Lê, Văn Viết
Được phát hành 2011

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu

71

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của môi trường sống và các loại cây trồng khác nhau tới thành phần và sự da dạng loài cỏ dại tại các khu vực nghiên cứu ở Palembang và Indralaya, Indonesia

Bỡi Vũ, Khánh Linh, Dương, Văn Thảo, Lê, Văn Việt, Arinafril
Được phát hành 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu

72

Sử dụng dầu ô liu làm phụ gia để hạn chế oxy hóa chất béo trong thịt bò xay

Bỡi Nguyễn, Dương Hồng Lan, Trần, Thị Thu Trà, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu
Liên kết dữ liệu

73

Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ

Bỡi Nguyễn, Sĩ Nhật, Ngô, Thị Cẩm Tú, Trần, Thị Thu Hà, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu
Liên kết dữ liệu

74

Ảnh hưởng của quá trình xử lý enzyme đến màng nhầy hạt và nhiệt độ sấy đối lưu đến chất lượng hạt thanh long = Effects of enzymatic treatment on seed mucilage degradation and air-drying temperature on quality attributes of dragon fruit seeds (Hylocereus spp.)

Bỡi Nguyễn, Lưu Ngọc Bảo, Nguyễn, Hoàng Phong, Lê, Văn Việt Mẫn, Trần, Thị Thu Trà, Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Được phát hành 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu
Liên kết dữ liệu

75

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ bã malt và bột mì đến chất lượng bánh quy giàu chất xơ

Bỡi Lâm, Thị Ngọc Châu, Trần, Thị Thu Trà, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Nguyễn Đoan Duy, Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu
Liên kết dữ liệu

76

Ảnh hưởng các yếu tố công nghệ của quá trình ép đùn có gia nhiệt đến độ chín và tính chất cấu trúc của bùn tươi từ gạo lứt

Bỡi Trịnh, Thị Kiều Oanh, Hồ, Anh Tuấn, Nguyễn, Ngọc Sơn, Trần, Doãn Sơn, Trần, Thị Thu Trà, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Văn Việt Mân
Được phát hành 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu
Liên kết dữ liệu

77

Thư viện học đại cương

Bỡi Bùi Loan Thùy
Được phát hành 2001

Tác giả khác: “...Lê Văn Viết...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

78

Luật liên bang về sự nghiệp thư viện /

Tác giả khác: “...Lê Văn Viết, TS....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

79

Đảng cộng sản Viện Nam với công tác thư viện /

Bỡi Nguyễn Thị Việt Bắc, TS.

Tác giả khác: “...Lê Văn Viết, TS....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

80

Nghiên cứu ứng dụng các chế phẩm Enzym thủy phân trong sản xuất nước ép carrot

Bỡi Nguyễn, Kim Ngân
Được phát hành 2011

Tác giả khác: “...Lê, Văn Việt Mẫn...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liên kết dữ liệu

Các môn học liên quan