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1

Quản lý chất lượng thực phẩm

von Nguyễn, Tiến Lực
Veröffentlicht 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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2

Các món ăn hải sản

von Kim Trang
Veröffentlicht 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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3

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp thương mại - Du lịch

von Lữ, Quý Hòa
Veröffentlicht 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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4

Công nghệ chế biến thực phẩm

von Lê, Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht 2016

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5

Độc học thực phẩm Food toxicology

von Lê, Huy Bá
Veröffentlicht 2017

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6

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

von Kiều, Hữu Ảnh
Veröffentlicht 2015

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7

Lặng thương đến hoàng hôn

von Nguyễn, Các Ngọc
Veröffentlicht 2017

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8

Những kiến thức cần thiết cho thanh niên T.9

von Nguyễn, Ninh Hải
Veröffentlicht 2012

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9

Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1

von Lê, Thị Hồng Ánh
Veröffentlicht 2017

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10

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm

von Lương, Đức Phẩm

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11

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

von Đỗ, Văn Hàm
Veröffentlicht 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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12

Phụ gia và bao bì thực phẩm

von Đỗ, Văn Chương

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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13

Thực phẩm chức năng - Sức khoẻ bền vững

von Dương, Thanh Liêm
Veröffentlicht 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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14

Sản vật Việt Nam

von Sông Lam Châu
Veröffentlicht 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

15

Thực phẩm ngừa ung thư Les aliments contre le cancer

von Béliveau, Richard
Veröffentlicht 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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16

100 triệu năm thực phẩm Tổ tiên chúng ta đã ăn gì và tại sao điều đó lại quan trọng với chúng ta ngày nay?

von Le, Stephen
Veröffentlicht 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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17

Kỹ thuật ép dầu và chế biến dầu,mỡ thực phẩm /

von Nguyễn Quang Lộc
Veröffentlicht 1993

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

18

Extending The Storability of Melon : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

von Nguyễn, Lê Phương Liên
Veröffentlicht 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

19

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /

von Nguyễn Văn Lợi
Veröffentlicht 2018

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

20

Clinical Cases Supplement to accompany: Nutrition from science to life( grosvenor/ smolin) /

von Grosvenor Mary B.
Veröffentlicht 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

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