Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Mã QR

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn Đức Lượng
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Fag:	Công nghệ vi sinh
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Lignende værker

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
af: Cao, Thị Thiên Lý
Udgivet: (2015)

Giáo trình công nghệ lên men /
af: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Udgivet: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
af: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Udgivet: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
af: Lương, Đức Phẩm
Udgivet: (2012)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Udgivet: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Udgivet: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Udgivet: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Udgivet: (2005)

Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
af: Nguyễn Đức Lượng
Udgivet: (2014)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
af: Nguyễn Đức Lượng
Udgivet: (2011)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
af: Nguyễn Đức Lượng
Udgivet: (2000)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
af: Cao, Bích Tuyền
Udgivet: (2011)

Nấm men công nghiệp /
af: Lương Đức Phẩm.
Udgivet: (2009)

Nấm men công nghiệp /
af: Lương Đức Phẩm.
Udgivet: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
af: Lương, Đức Phẩm
Udgivet: (2012)

Công nghệ vi sinh
af: Lương, Đức Phẩm
Udgivet: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
af: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Udgivet: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
af: Hà, Phương Thảo
Udgivet: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
af: Trần, Thị Diệu
Udgivet: (2013)

Công nghệ vi sinh
af: Nguyễn Đức Lượng
Udgivet: (2002)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
af: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Udgivet: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Udgivet: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
af: Võ, Thị Hồng Hạnh
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
af: Nguyễn, Thị Loan
Udgivet: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
af: Nguyễn, Phú Thành
Udgivet: (2017)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
af: Phạm Văn Doanh.
Udgivet: (2009)

Công nghệ vi sinh
af: Trần Thị Thanh
Udgivet: (2007)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
af: Nguyễn, Công Kha
Udgivet: (2013)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
af: Nguyễn Văn Cách
Udgivet: (2004)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
af: Phạm Văn Doanh.
Udgivet: (2009)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
af: Bằng, Hồng Lam
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
af: Nguyễn Thái, Thủy
Udgivet: (2018)

Công nghệ sinh học. Tập 5, Công nghệ vi sinh và môi trường
af: Phạm, Văn Ty
Udgivet: (2013)

Công nghệ vi sinh vật.
af: Nguyễn Đức Lượng.
Udgivet: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
af: Nguyễn Đức Lượng.
Udgivet: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
af: Nguyễn Đức Lượng.
Udgivet: (2006)

Công nghệ vi sinh
af: Trần Thị Thanh
Udgivet: (2000)

Công nghệ vi sinh
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2008)

Công nghệ vi sinh
af: Trần, Thị Thanh
Udgivet: (2009)

Công nghệ vi sinh vật
af: Nguyễn Đức Lượng
Udgivet: (2000)