Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Codi QR

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Đức Lượng
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Matèries:	Công nghệ vi sinh
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Ítems similars

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
per: Cao, Thị Thiên Lý
Publicat: (2015)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men /
per: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
per: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicat: (2010)

Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
per: Nguyễn Đức Lượng
Publicat: (2014)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicat: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicat: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicat: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicat: (2005)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
per: Nguyễn Đức Lượng
Publicat: (2011)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
per: Nguyễn Đức Lượng
Publicat: (2000)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
per: Cao, Bích Tuyền
Publicat: (2011)

Nấm men công nghiệp /
per: Lương Đức Phẩm.
Publicat: (2009)

Nấm men công nghiệp /
per: Lương Đức Phẩm.
Publicat: (2006)

Công nghệ vi sinh
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
per: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicat: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2012)

Công nghệ vi sinh
per: Nguyễn Đức Lượng
Publicat: (2002)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
per: Hà, Phương Thảo
Publicat: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
per: Trần, Thị Diệu
Publicat: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
per: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicat: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicat: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
per: Võ, Thị Hồng Hạnh
Publicat: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
per: Nguyễn, Thị Loan
Publicat: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
per: Nguyễn, Phú Thành
Publicat: (2017)

Công nghệ vi sinh
per: Trần Thị Thanh
Publicat: (2007)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
per: Nguyễn, Công Kha
Publicat: (2013)

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
per: Nguyễn Thái, Thủy
Publicat: (2018)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
per: Phạm Văn Doanh.
Publicat: (2009)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
per: Nguyễn Văn Cách
Publicat: (2004)

Công nghệ sinh học. Tập 5, Công nghệ vi sinh và môi trường
per: Phạm, Văn Ty
Publicat: (2013)

Công nghệ vi sinh
per: Trần Thị Thanh
Publicat: (2000)

Công nghệ vi sinh vật.
per: Nguyễn Đức Lượng.
Publicat: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
per: Nguyễn Đức Lượng.
Publicat: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
per: Nguyễn Đức Lượng.
Publicat: (2006)

Công nghệ vi sinh
per: Trần, Thị Thanh
Publicat: (2009)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
per: Phạm Văn Doanh.
Publicat: (2009)

Công nghệ vi sinh
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2008)

Công nghệ vi sinh vật
per: Nguyễn Đức Lượng
Publicat: (2000)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
per: Bằng, Hồng Lam
Publicat: (2011)