Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm

Nguyên tắc xây dựng thực đơn,kỹ thuật chọn lựa thực phẩm,kỹ thuật chế biến món ăn,pha chế nước chấm,quy trình làm bếp...

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Lương Thị Kim Tuyến
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: H. Đại Học Sư Phạm 2007
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng