Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm
Nguyên tắc xây dựng thực đơn,kỹ thuật chọn lựa thực phẩm,kỹ thuật chế biến món ăn,pha chế nước chấm,quy trình làm bếp...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | Lương Thị Kim Tuyến |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
H.
Đại Học Sư Phạm
2007
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Similar Items
-
Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
od: Lương Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007) -
Giáo trình quy trình chế biến món ăn
od: Lương, Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007) -
Quá trình pha chế mực in phun UV
od: Huỳnh, Phúc Dương
Izdano: (2012) -
Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
od: Lương, Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007) -
Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2004)