Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm

Mã QR

Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm

Nguyên tắc xây dựng thực đơn,kỹ thuật chọn lựa thực phẩm,kỹ thuật chế biến món ăn,pha chế nước chấm,quy trình làm bếp...

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lương Thị Kim Tuyến
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. Đại Học Sư Phạm 2007
Những chủ đề:	quy trình chế biến gia vị pha chế bếp
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Bỡi: Lương Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn
Bỡi: Lương, Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Quá trình pha chế mực in phun UV
Bỡi: Huỳnh, Phúc Dương
Được phát hành: (2012)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
Bỡi: Lương, Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu và chế tạo máy xát cà phê quả tươi phục vụ chế biến ướt quy mô nông hộ tại Công ty TNHH Xuân Hòa
Bỡi: Nguyễn, Văn Xuân
Được phát hành: (2024)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
Bỡi: Quỳnh Hương
Được phát hành: (2002)

Chế biến các món ăn ngon
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2001)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Được phát hành: (2007)

Quy chế công tác học sinh, sinh viên trong các trường đào tạo
Được phát hành: (2000)

Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền
Bỡi: Trần, Thị Tố Loan
Được phát hành: (2009)

Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc
Được phát hành: (2002)

Sổ tay dành cho nhân viên pha chế bartender
Bỡi: Nguyễn, Trúc Chi
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Được phát hành: (1986)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
Bỡi: Lương Hữu Đồng
Được phát hành: (1986)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
Bỡi: Nguyễn, Diệu Hiền
Được phát hành: (2016)

Chế biến các món ăn hằng ngày
Bỡi: Hoàng Phương
Được phát hành: (1981)

Chế biến món ăn từ thực vật
Được phát hành: (1987)

Nhìn lại quá trình thực hiện quy chế dân chủ ở cơ sở (1998-2012) /
Bỡi: Phạm Ngọc Trâm, TS.

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết
Được phát hành: (2008)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Được phát hành: (2015)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Lý Lan Hương.
Được phát hành: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Lý Lan Hương
Được phát hành: (2005)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
Bỡi: Lương Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
Bỡi: Lương Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
Bỡi: Lương Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Sửa đổi, bổ sung Quy chế Tổ chức và hoạt động của Trung tâm Ngoại ngữ - Tin học, trực thuộc Trường Đại học Công nghệ Thông tin và Truyền thông Việt - Hàn
Bỡi: VKU
Được phát hành: (2026)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
Bỡi: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Được phát hành: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
Bỡi: Triệu, Ngọc Hân
Được phát hành: (2016)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa /
Bỡi: Chu Thị Thơm.
Được phát hành: (2006)

Các thiết bị điện sử dụng trong nhà bếp & nhà tắm
Bỡi: Nguyễn, Minh Đức
Được phát hành: (2004)

Tiếng Anh cho đầu bếp /
Được phát hành: (2005)

Dụng cụ nhà bếp /
Bỡi: Chikhomirov A. N
Được phát hành: (1974)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Được phát hành: (2014)

Harmful Tax Practices â€“ 2017 Peer Review Reports on the Exchange of Information on Tax Rulings
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu công nghệ chế biến trứng cút trong môi trường xút :
Bỡi: Ngô, Hồng Nhung
Được phát hành: (2012)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Được phát hành: (2005)

Đơn thuốc pha chế tại bệnh viện và hiệu thuốc
Được phát hành: (1979)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Bỡi: Lâm, Thị Châm
Được phát hành: (2016)