Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm

QR Code

Giaó trình quy chế chế biến món ăn Sách dùng cho Cao Đẳng Sư Phạm

Nguyên tắc xây dựng thực đơn,kỹ thuật chọn lựa thực phẩm,kỹ thuật chế biến món ăn,pha chế nước chấm,quy trình làm bếp...

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lương Thị Kim Tuyến
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	H. Đại Học Sư Phạm 2007
Sujets:	quy trình chế biến gia vị pha chế bếp
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Documents similaires

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
par: Lương Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn
par: Lương, Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Quá trình pha chế mực in phun UV
par: Huỳnh, Phúc Dương
Publié: (2012)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
par: Lương, Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2004)

Nghiên cứu và chế tạo máy xát cà phê quả tươi phục vụ chế biến ướt quy mô nông hộ tại Công ty TNHH Xuân Hòa
par: Nguyễn, Văn Xuân
Publié: (2024)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
par: Quỳnh Hương
Publié: (2002)

Chế biến các món ăn ngon
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2001)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
par: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Publié: (2007)

Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền
par: Trần, Thị Tố Loan
Publié: (2009)

Quy chế công tác học sinh, sinh viên trong các trường đào tạo
Publié: (2000)

Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc
Publié: (2002)

Sổ tay dành cho nhân viên pha chế bartender
par: Nguyễn, Trúc Chi
Publié: (2006)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Publié: (1986)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
par: Lương Hữu Đồng
Publié: (1986)

Nghiên cứu xây dựng định mức vòng quay than nhập khẩu, than nội địa đưa vào chế biến, pha trộn phục vụ kê khai giá than trong Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoángsản Việt Nam
par: Cn., Vũ Thị Hồng Gấm
Publié: (2026)

Chế biến các món ăn hằng ngày
par: Hoàng Phương
Publié: (1981)

Chế biến món ăn từ thực vật
Publié: (1987)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
par: Nguyễn, Diệu Hiền
Publié: (2016)

Nghiên cứu giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý bếp ăn công nghiệp tại các khu chế xuất và công nghiệp tại Thành phố Hồ Chí Minh
par: Nguyễn, Văn Toại
Publié: (2026)

Nhìn lại quá trình thực hiện quy chế dân chủ ở cơ sở (1998-2012) /
par: Phạm Ngọc Trâm, TS.

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
par: Nguyễn, Thị Tuyết
Publié: (2008)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
par: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Publié: (2015)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
par: Lương Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
par: Lương Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm
par: Lương Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
par: Lý Lan Hương.
Publié: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
par: Lý Lan Hương
Publié: (2005)

Sửa đổi, bổ sung Quy chế Tổ chức và hoạt động của Trung tâm Ngoại ngữ - Tin học, trực thuộc Trường Đại học Công nghệ Thông tin và Truyền thông Việt - Hàn
par: VKU
Publié: (2026)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
par: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Publié: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
par: Triệu, Ngọc Hân
Publié: (2016)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa /
par: Chu Thị Thơm.
Publié: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2004)

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
par: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Publié: (2014)

Các thiết bị điện sử dụng trong nhà bếp & nhà tắm
par: Nguyễn, Minh Đức
Publié: (2004)

Tiếng Anh cho đầu bếp /
Publié: (2005)

Dụng cụ nhà bếp /
par: Chikhomirov A. N
Publié: (1974)

Nghiên cứu công nghệ chế biến trứng cút trong môi trường xút :
par: Ngô, Hồng Nhung
Publié: (2012)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Publié: (2005)

Đơn thuốc pha chế tại bệnh viện và hiệu thuốc
Publié: (1979)