Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Nguyễn Vũ Thái Hòa (Tác giả)
Övriga upphovsmän: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Materialtyp: Bok
Språk:Vietnamese
Publicerad: Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng