Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nguyễn Vũ Thái Hòa (Tác giả)
Další autoři: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Médium: Kniha
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng