Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Vũ Thái Hòa (Tác giả)
Tác giả khác: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng