Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn Vũ Thái Hòa (Tác giả)
Beste egile batzuk: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Antzeko izenburuak