Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn Vũ Thái Hòa (Tác giả)
Autres auteurs: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Format: Livre
Langue:Vietnamese
Publié: Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Description
Résumé:Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...
Description:Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27
Description matérielle:63 tr 29 cm 1 tóm tắt