Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Nguyễn Vũ Thái Hòa (Tác giả)
Awduron Eraill: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Fformat: Llyfr
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Disgrifiad
Crynodeb:Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...
Disgrifiad o'r Eitem:Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27
Disgrifiad Corfforoll:63 tr 29 cm 1 tóm tắt