Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Nguyễn Vũ Thái Hòa (Tác giả)
Drugi avtorji: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng