Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Giới thiệu về caroten, giá trị sinh học cảu caroten, phương pháp chiết tách caroten. Màu sắc và phối màu...

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn Vũ Thái Hòa (Tác giả)
Altres autors: Lê Thị Liên Thanh PGS.TS. (Người hướng dẫn)
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: Đà Nẵng ĐH Đà Nẵng 2011
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng