Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt

Các dạng sản phẩm thực phẩm và đặc điểm chung của thực phẩm; Các chất tạo hình phổ biến từ hạt; Các tác nhân biến hình sinh học và các phản ứng biến hình prôtêin và tinh bột; Các sản phẩm đặc thù thu được khi biến hình sinh học prôtêin và tinh bột...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lê Ngọc Tú (Chủ biên)
अन्य लेखक:	Lưu Duẩn (Tác giả), Đặng Thị Thu (Tác giả), Lê Thị Cúc (Tác giả), Lâm Xuân Thanh (Tác giả)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2000
विषय:	Thực phẩm Prôtêin Tinh Sinh học Biến hình sinh học
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt

द्वारा Lê Ngọc Tú
प्रकाशित 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt /

प्रकाशित 2000

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Biến hình sinh học các sản phẩm từ hạt

समान संसाधन