Kỹ thuật nấu nướng

QR Code

Kỹ thuật nấu nướng

Afficher d'autres versions (2)

Cách chế biến một số các món ăn làm bằng rau, khoai, đậu, ngũ cốc, thịt gia cầm, tôm, cua, xôi, chè... Các phương pháp, bảo quản thực phẩm bằng acid, bằng sự thẩm thấu, bằng hiện tượng lên men và các vấn đề phụ trang trong nấu nướng...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Triệu Thị Chơi
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	Tp. Hồ Chí Minh Sở Giáo dục Tp. Hồ Chí Minh 2000
Sujets:	Kỹ thuật nấu ăn dinh dưỡng cách chế biến thực phẩm
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Documents similaires

Kỹ thuật nấu nướng
par: Triệu Thị Chơi
Publié: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng 100 món xúp
par: Triệu Thị Chơi
Publié: (2000)

Cách nấu phở - miến - mỳ - cháo - bún
par: Văn Châu
Publié: (1985)

Kỹ thuật nấu ăn
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2006)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (1999)

Cẩm nang nấu ăn
par: Nguyễn, Thế Lân
Publié: (2006)

Kỹ thuật nấu 100 món súp
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn 60 món điểm tâm
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2002)

Kỹ thuật nấu 100 món đặc sản
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2000)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
par: Hà Sơn
Publié: (2010)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
par: Lương Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
par: Hồng Phượng
Publié: (1999)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Publié: (2008)

Nấu ăn bốn mùa
par: Văn Châu
Publié: (2004)

Kĩ thuật nấu ăn ngon
par: Nguyễn, Thị Tuyết
Publié: (1999)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
par: Lương, Thị Kim Tuyến
Publié: (2007)

Hướng dẫn cách chế biến món ăn cho trẻ em dưới sáu tuổi
par: Vụ giáo dục mầm non
Publié: (1999)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2006)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
par: Nguyễn, Thị Tuyết
Publié: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2003)

Các món gỏi thông dụng
par: Nguyễn, Trúc Chi
Publié: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2003)

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2003)

Những món ăn nấu nhanh
par: Trầm, Kim Mai
Publié: (1999)

Các món ăn chay đặc sắc
par: Chu, Quân Anh
Publié: (2002)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
par: Đỗ Kim Trung
Publié: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
Publié: (2009)

Dạy nấu ăn và trang trí ( tài liệu dùng cho giáo viên và học sinh các trường sư phạm và phổ thông )
par: Hoàng Thị Tân
Publié: (1977)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2003)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
par: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Publié: (2004)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2007)

Techniques of healthy cooking
Publié: (2013)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2007)

Giáo trình dinh dưỡng
Publié: (2011)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Publié: (2005)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Publié: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
par: Triệu, Thị Chơi
Publié: (2003)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
par: Nguyễn, Hữu Thủy
Publié: (2007)