Kỹ thuật nấu nướng

Mã QR

Kỹ thuật nấu nướng

Hiển thị phiên bản (2) khác

Cách chế biến một số các món ăn làm bằng rau, khoai, đậu, ngũ cốc, thịt gia cầm, tôm, cua, xôi, chè... Các phương pháp, bảo quản thực phẩm bằng acid, bằng sự thẩm thấu, bằng hiện tượng lên men và các vấn đề phụ trang trong nấu nướng...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Triệu Thị Chơi
פורמט:	ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	Tp. Hồ Chí Minh Sở Giáo dục Tp. Hồ Chí Minh 2000
נושאים:	Kỹ thuật nấu ăn dinh dưỡng cách chế biến thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

פריטים דומים

Kỹ thuật nấu nướng
מאת: Triệu Thị Chơi
יצא לאור: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng 100 món xúp
מאת: Triệu Thị Chơi
יצא לאור: (2000)

Cách nấu phở - miến - mỳ - cháo - bún
מאת: Văn Châu
יצא לאור: (1985)

Kỹ thuật nấu ăn
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2006)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (1999)

Cẩm nang nấu ăn
מאת: Nguyễn, Thế Lân
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật nấu 100 món súp
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn 60 món điểm tâm
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2002)

Kỹ thuật nấu 100 món đặc sản
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2000)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
מאת: Hà Sơn
יצא לאור: (2010)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
מאת: Lương Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
מאת: Hồng Phượng
יצא לאור: (1999)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
יצא לאור: (2008)

Nấu ăn bốn mùa
מאת: Văn Châu
יצא לאור: (2004)

Kĩ thuật nấu ăn ngon
מאת: Nguyễn, Thị Tuyết
יצא לאור: (1999)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
מאת: Lương, Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007)

Hướng dẫn cách chế biến món ăn cho trẻ em dưới sáu tuổi
מאת: Vụ giáo dục mầm non
יצא לאור: (1999)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2006)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
מאת: Nguyễn, Thị Tuyết
יצא לאור: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2003)

Các món gỏi thông dụng
מאת: Nguyễn, Trúc Chi
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2003)

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2003)

Những món ăn nấu nhanh
מאת: Trầm, Kim Mai
יצא לאור: (1999)

Các món ăn chay đặc sắc
מאת: Chu, Quân Anh
יצא לאור: (2002)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
מאת: Đỗ Kim Trung
יצא לאור: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
יצא לאור: (2009)

Dạy nấu ăn và trang trí ( tài liệu dùng cho giáo viên và học sinh các trường sư phạm và phổ thông )
מאת: Hoàng Thị Tân
יצא לאור: (1977)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2003)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
מאת: Nguyễn Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2004)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2007)

Techniques of healthy cooking
יצא לאור: (2013)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2007)

Giáo trình dinh dưỡng
יצא לאור: (2011)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
יצא לאור: (2005)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
יצא לאור: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2003)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
מאת: Nguyễn, Hữu Thủy
יצא לאור: (2007)