Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

QR kód

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Zobrazit další vydání (4)

Trình bày đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi; phương pháp bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa tươi, sản xuất bơ và pho mát

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lê Thị Liên Thanh
Další autoři:	Lê Văn Hoàng
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2005
Témata:	Chế biến Bơ Bảo quản Sữa Pho mát
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Autor Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Vydáno 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Autor LÊ THỊ LIÊN THANH
Vydáno 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Autor Lê Thị Liên Thanh
Vydáno 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Autor Lê Thị Liên Thanh, TS.
Vydáno 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt