Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

QR kȏd

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Pokaži ostale verzije (4)

Trình bày đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi; phương pháp bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa tươi, sản xuất bơ và pho mát

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lê Thị Liên Thanh
Daljnji autori:	Lê Văn Hoàng
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2005
Teme:	Chế biến Bơ Bảo quản Sữa Pho mát
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

od Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Izdano 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

od LÊ THỊ LIÊN THANH
Izdano 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

od Lê Thị Liên Thanh
Izdano 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

od Lê Thị Liên Thanh, TS.
Izdano 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt