Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

QR-koodi

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Näytä muut versiot (4)

Trình bày đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi; phương pháp bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa tươi, sản xuất bơ và pho mát

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lê Thị Liên Thanh
Muut tekijät:	Lê Văn Hoàng
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2005
Aiheet:	Chế biến Bơ Bảo quản Sữa Pho mát
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Tekijä Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Julkaistu 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Tekijä LÊ THỊ LIÊN THANH
Julkaistu 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Tekijä Lê Thị Liên Thanh
Julkaistu 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Tekijä Lê Thị Liên Thanh, TS.
Julkaistu 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt