Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

QR Code (код быстрого отклика)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Hiển thị phiên bản (4) khác

Trình bày đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi; phương pháp bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa tươi, sản xuất bơ và pho mát

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Lê Thị Liên Thanh
Другие авторы:	Lê Văn Hoàng
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2005
Предметы:	Chế biến Bơ Bảo quản Sữa Pho mát
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

по Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Опубликовано 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

по LÊ THỊ LIÊN THANH
Опубликовано 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

по Lê Thị Liên Thanh
Опубликовано 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

по Lê Thị Liên Thanh, TS.
Опубликовано 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt