Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Código QR

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Hiển thị phiên bản (4) khác

Trình bày đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi; phương pháp bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa tươi, sản xuất bơ và pho mát

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lê Thị Liên Thanh
Outros autores:	Lê Văn Hoàng
Formato:	Libro
Idioma:	Vietnamese
Publicado:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2005
Những chủ đề:	Chế biến Bơ Bảo quản Sữa Pho mát
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

por Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Publicado 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

por LÊ THỊ LIÊN THANH
Publicado 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

por Lê Thị Liên Thanh
Publicado 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

por Lê Thị Liên Thanh, TS.
Publicado 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt