Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Mã QR

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Hiển thị phiên bản (4) khác

Trình bày đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi; phương pháp bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa tươi, sản xuất bơ và pho mát

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Lê Thị Liên Thanh
其他作者:	Lê Văn Hoàng
格式:	图书
语言:	Vietnamese
出版:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2005
主题:	Chế biến Bơ Bảo quản Sữa Pho mát
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

由 Lê, Thị Liên Thanh, TS.
出版 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

由 LÊ THỊ LIÊN THANH
出版 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

由 Lê Thị Liên Thanh
出版 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

由 Lê Thị Liên Thanh, TS.
出版 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt