Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

Xác định các chỉ số vật lý của nguyên liệu như độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Chiết axit hydroxycitric. Xác định lượng tổng lượng axit bằng phương pháp chuẩn độ axit – bazơ. Kiểm tra và định lượng axit (-)-HCA bằng phương pháp HPLC. Khảo sát các điều kiện chiết theo thời gian và tỉ lệ rắn...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Phạm Hồng Vân
Kolejni autorzy: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Format: Książka
Wydane: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Opis
Streszczenie:Xác định các chỉ số vật lý của nguyên liệu như độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Chiết axit hydroxycitric. Xác định lượng tổng lượng axit bằng phương pháp chuẩn độ axit – bazơ. Kiểm tra và định lượng axit (-)-HCA bằng phương pháp HPLC. Khảo sát các điều kiện chiết theo thời gian và tỉ lệ rắn - lỏng. Tạo muối canxi hydroxycitrat. Kiểm tra sản phẩm muối canxi hydroxycitrat bằng phương pháp IR và phương pháp HPLC.
Deskrypcja:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Hóa Dược
Opis fizyczny:42 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt
Bibliografia:Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.]