Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

Xác định các chỉ số vật lý của nguyên liệu như độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Chiết axit hydroxycitric. Xác định lượng tổng lượng axit bằng phương pháp chuẩn độ axit – bazơ. Kiểm tra và định lượng axit (-)-HCA bằng phương pháp HPLC. Khảo sát các điều kiện chiết theo thời gian và tỉ lệ rắn...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Phạm Hồng Vân
Diğer Yazarlar: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Diğer Bilgiler
Özet:Xác định các chỉ số vật lý của nguyên liệu như độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Chiết axit hydroxycitric. Xác định lượng tổng lượng axit bằng phương pháp chuẩn độ axit – bazơ. Kiểm tra và định lượng axit (-)-HCA bằng phương pháp HPLC. Khảo sát các điều kiện chiết theo thời gian và tỉ lệ rắn - lỏng. Tạo muối canxi hydroxycitrat. Kiểm tra sản phẩm muối canxi hydroxycitrat bằng phương pháp IR và phương pháp HPLC.
Diğer Bilgileri:Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Hóa Dược
Fiziksel Özellikler:42 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt
Bibliyografya:Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.]