Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

Xác định các chỉ số vật lý của nguyên liệu như độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Chiết axit hydroxycitric. Xác định lượng tổng lượng axit bằng phương pháp chuẩn độ axit – bazơ. Kiểm tra và định lượng axit (-)-HCA bằng phương pháp HPLC. Khảo sát các điều kiện chiết theo thời gian và tỉ lệ rắn...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Phạm Hồng Vân
مؤلفون آخرون: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
التنسيق: كتاب
منشور في: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng