Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

Xác định các chỉ số vật lý của nguyên liệu như độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Chiết axit hydroxycitric. Xác định lượng tổng lượng axit bằng phương pháp chuẩn độ axit – bazơ. Kiểm tra và định lượng axit (-)-HCA bằng phương pháp HPLC. Khảo sát các điều kiện chiết theo thời gian và tỉ lệ rắn...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Phạm Hồng Vân
Další autoři: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Médium: Kniha
Vydáno: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng