Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo

Κώδικας QR

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo

Chiết tách axit hydroxycitric (HCA) trong vỏ quả tai chua bằng phương pháp chưng ninh. Xác định một số thông số hóa lý, định lượng HCA bằng phương pháp HPLC, xác định hàm lượng vitamin C, pectin thô trong dịch chiết. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm quan của sản phẩm: tỷ lệ pha loãng dị...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Đỗ Thị Cẩm Uyên
Άλλοι συγγραφείς:	Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Θέματα:	Vua > Đinh Tiên Hoàng Axit hydroxycitric > Vỏ tai chua > Khóa luận tốt nghiệp > Ứng dụng > Nghiên cứu, chiết tách Chiết tách > Khoa Hóa học > Đồ uống giảm béo > Vỏ tai chua > Axit hydroxycitric
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo.
ανά: Đỗ, Thị Cẩm Uyên
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
ανά: Phạm, Thị Minh Tuyết
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
ανά: Huỳnh, Thị Mỹ Cẩm
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua
ανά: Huỳnh Thị Mỹ Cẩm
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
ανά: Trần, Thị Thanh Duyên
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
ανά: Nguyễn, Thị Nguyệt
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric làm đồ uống giảm béo
ανά: Huỳnh, Thị Trang Thảo
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
ανά: Lê Thị Cúc
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
ανά: Hoàng, Châu Thanh Thảo
Έκδοση: (2014)

Xây dựng quy trình chiết tách HCA từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot.
ανά: Trần, Lê Anh Vũ
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc của axit hydroxycitric và các muối hydroxycitrat
ανά: Huỳnh Ngọc Bích
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách axit hidroxycitric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
ανά: Nguyễn Thị Trọng
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
ανά: Nguyễn, Thị Thủy
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu thu dịch chiết Acid Hydroxycitric từ vỏ quả tai chua - Garcinia Cowa Roxb. để tạo muối kép Natri - Kali hydroxycitrat.
ανά: Nguyễn, Hoài Thương
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
ανά: Nguyễn, Thị Tân
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu dịch chiết Acid Hydroxycitric từ vỏ quả tai chua (Garcinia Cowa Roxb.) để tạo muối kép Canxi - kẽm Hydroxycitrat
ανά: Phạm, Thị Thu Sương
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
ανά: Phạm Hồng Vân
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô.
ανά: Hồ, Thị Hiền Diệu
Έκδοση: (2019)

Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả bứa khô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
ανά: Lê, Thị Tuyết Anh
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc của axit hydroxycitric và các muối Hydroxycitrat.
ανά: Huỳnh, Ngọc Bích
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu chiết tách axit hydroxycitric trong vỏ quả bứa khô và tạo muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat
ανά: Trần Thị Tiên
Έκδοση: (2013)

Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả Bứa khô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
ανά: Lê Thị Tuyết Anh
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric làm đồ uống giảm béo.
ανά: Đỗ Thị Cẩm Uyên
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
ανά: Nguyễn Thị Nguyệt
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.
ανά: Phạm, Hồng Vân
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu tách chiết một số kim loại (Cu, Cr, Pb, Zn, Cd) trong bùn thải đô thị bằng dung dịch axit /
ανά: Đặng Thị Hồng Phương.

Xây dựng quy trình chiết tách Axit hydroxy citric từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot
ανά: Trần Lê Anh Vũ
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô
ανά: Hồ Thị Hiền Diệu
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
ανά: Hoàng Châu Thanh Thảo
Έκδοση: (2013)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
ανά: Nguyễn Thị Tân
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu chiết tách axit từ hạt gấc thu nhận trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
ανά: Trần, Thị Hồng Loan
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách Axit Hidroxy Citric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ.
ανά: Nguyễn, Thị Trọng
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu tối ưu các điều kiện chiết tách tanin từ vỏ cây keo lá tràm.
ανά: Đoàn, Minh Tuấn Vũ
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa.
ανά: Hoàng, Thị Kim Quyên
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
ανά: Nguyễn Thị Thủy
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu dịch chiết acid hydroxycitric từ vỏ quả bứa Lộc Hà – Hà Tĩnh để tạo muối kép Kali-Kẽm hydroxycitrat
ανά: Đặng, Thị Thu Sương
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của dịch chiết vỏ quả bứa khô Hòa Vang, Đà Nẵng
ανά: Bùi, Ngọc Phương Châu
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu tách chiết và ứng dụng dịch chiết vỏ quả cam, quýt làm chất ức chế ăn mòn kim loại.
ανά: Ngô, Thị Miên
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu tách ion Pb2+ trong dung dịch nước bằng vật liêụ hấp phụ xenlulo chiết tách từ vỏ quả sầu riêng.
ανά: Lê Hà Thị Ngọc Thanh
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu chiết tách và chuyển hoá một số dẫn xuất của axit asiatic từ cây rau má [Centella asiatica (L.) urban
ανά: Ung, Thị Như Truyền
Έκδοση: (2014)