Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo

QR koda

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo

Chiết tách axit hydroxycitric (HCA) trong vỏ quả tai chua bằng phương pháp chưng ninh. Xác định một số thông số hóa lý, định lượng HCA bằng phương pháp HPLC, xác định hàm lượng vitamin C, pectin thô trong dịch chiết. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm quan của sản phẩm: tỷ lệ pha loãng dị...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Đỗ Thị Cẩm Uyên
Drugi avtorji:	Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Format:	Knjiga
Izdano:	Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Teme:	Vua > Đinh Tiên Hoàng Axit hydroxycitric > Vỏ tai chua > Khóa luận tốt nghiệp > Ứng dụng > Nghiên cứu, chiết tách Chiết tách > Khoa Hóa học > Đồ uống giảm béo > Vỏ tai chua > Axit hydroxycitric
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobne knjige/članki

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo.
od: Đỗ, Thị Cẩm Uyên
Izdano: (2019)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
od: Phạm, Thị Minh Tuyết
Izdano: (2015)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
od: Huỳnh, Thị Mỹ Cẩm
Izdano: (2016)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua
od: Huỳnh Thị Mỹ Cẩm
Izdano: (2015)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
od: Trần, Thị Thanh Duyên
Izdano: (2018)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
od: Nguyễn, Thị Nguyệt
Izdano: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric làm đồ uống giảm béo
od: Huỳnh, Thị Trang Thảo
Izdano: (2011)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
od: Lê Thị Cúc
Izdano: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
od: Hoàng, Châu Thanh Thảo
Izdano: (2014)

Xây dựng quy trình chiết tách HCA từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot.
od: Trần, Lê Anh Vũ
Izdano: (2019)

Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc của axit hydroxycitric và các muối hydroxycitrat
od: Huỳnh Ngọc Bích
Izdano: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách axit hidroxycitric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
od: Nguyễn Thị Trọng
Izdano: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
od: Nguyễn, Thị Thủy
Izdano: (2014)

Nghiên cứu thu dịch chiết Acid Hydroxycitric từ vỏ quả tai chua - Garcinia Cowa Roxb. để tạo muối kép Natri - Kali hydroxycitrat.
od: Nguyễn, Hoài Thương
Izdano: (2018)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
od: Nguyễn, Thị Tân
Izdano: (2019)

Nghiên cứu dịch chiết Acid Hydroxycitric từ vỏ quả tai chua (Garcinia Cowa Roxb.) để tạo muối kép Canxi - kẽm Hydroxycitrat
od: Phạm, Thị Thu Sương
Izdano: (2018)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
od: Phạm Hồng Vân
Izdano: (2012)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô.
od: Hồ, Thị Hiền Diệu
Izdano: (2019)

Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả bứa khô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
od: Lê, Thị Tuyết Anh
Izdano: (2014)

Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc của axit hydroxycitric và các muối Hydroxycitrat.
od: Huỳnh, Ngọc Bích
Izdano: (2014)

Nghiên cứu chiết tách axit hydroxycitric trong vỏ quả bứa khô và tạo muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat
od: Trần Thị Tiên
Izdano: (2013)

Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả Bứa khô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
od: Lê Thị Tuyết Anh
Izdano: (2013)

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric làm đồ uống giảm béo.
od: Đỗ Thị Cẩm Uyên
Izdano: (2012)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
od: Nguyễn Thị Nguyệt
Izdano: (2012)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.
od: Phạm, Hồng Vân
Izdano: (2019)

Nghiên cứu tách chiết một số kim loại (Cu, Cr, Pb, Zn, Cd) trong bùn thải đô thị bằng dung dịch axit /
od: Đặng Thị Hồng Phương.

Xây dựng quy trình chiết tách Axit hydroxy citric từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot
od: Trần Lê Anh Vũ
Izdano: (2012)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô
od: Hồ Thị Hiền Diệu
Izdano: (2012)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
od: Hoàng Châu Thanh Thảo
Izdano: (2013)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
od: Nguyễn Thị Tân
Izdano: (2012)

Nghiên cứu chiết tách axit từ hạt gấc thu nhận trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
od: Trần, Thị Hồng Loan
Izdano: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách Axit Hidroxy Citric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ.
od: Nguyễn, Thị Trọng
Izdano: (2015)

Nghiên cứu tối ưu các điều kiện chiết tách tanin từ vỏ cây keo lá tràm.
od: Đoàn, Minh Tuấn Vũ
Izdano: (2015)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa.
od: Hoàng, Thị Kim Quyên
Izdano: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
od: Nguyễn Thị Thủy
Izdano: (2012)

Nghiên cứu dịch chiết acid hydroxycitric từ vỏ quả bứa Lộc Hà – Hà Tĩnh để tạo muối kép Kali-Kẽm hydroxycitrat
od: Đặng, Thị Thu Sương
Izdano: (2019)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của dịch chiết vỏ quả bứa khô Hòa Vang, Đà Nẵng
od: Bùi, Ngọc Phương Châu
Izdano: (2014)

Nghiên cứu tách chiết và ứng dụng dịch chiết vỏ quả cam, quýt làm chất ức chế ăn mòn kim loại.
od: Ngô, Thị Miên
Izdano: (2019)

Nghiên cứu tách ion Pb2+ trong dung dịch nước bằng vật liêụ hấp phụ xenlulo chiết tách từ vỏ quả sầu riêng.
od: Lê Hà Thị Ngọc Thanh
Izdano: (2012)

Nghiên cứu chiết tách và chuyển hoá một số dẫn xuất của axit asiatic từ cây rau má [Centella asiatica (L.) urban
od: Ung, Thị Như Truyền
Izdano: (2014)