Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo

QR code

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo

Chiết tách axit hydroxycitric (HCA) trong vỏ quả tai chua bằng phương pháp chưng ninh. Xác định một số thông số hóa lý, định lượng HCA bằng phương pháp HPLC, xác định hàm lượng vitamin C, pectin thô trong dịch chiết. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị cảm quan của sản phẩm: tỷ lệ pha loãng dị...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Đỗ Thị Cẩm Uyên
Andere auteurs:	Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Formaat:	Boek
Gepubliceerd in:	Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
Onderwerpen:	Vua > Đinh Tiên Hoàng Axit hydroxycitric > Vỏ tai chua > Khóa luận tốt nghiệp > Ứng dụng > Nghiên cứu, chiết tách Chiết tách > Khoa Hóa học > Đồ uống giảm béo > Vỏ tai chua > Axit hydroxycitric
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Gelijkaardige items

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo.
door: Đỗ, Thị Cẩm Uyên
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
door: Phạm, Thị Minh Tuyết
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
door: Huỳnh, Thị Mỹ Cẩm
Gepubliceerd in: (2016)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua
door: Huỳnh Thị Mỹ Cẩm
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
door: Trần, Thị Thanh Duyên
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
door: Nguyễn, Thị Nguyệt
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric làm đồ uống giảm béo
door: Huỳnh, Thị Trang Thảo
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
door: Lê Thị Cúc
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
door: Hoàng, Châu Thanh Thảo
Gepubliceerd in: (2014)

Xây dựng quy trình chiết tách HCA từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot.
door: Trần, Lê Anh Vũ
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc của axit hydroxycitric và các muối hydroxycitrat
door: Huỳnh Ngọc Bích
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách axit hidroxycitric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
door: Nguyễn Thị Trọng
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
door: Nguyễn, Thị Thủy
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu thu dịch chiết Acid Hydroxycitric từ vỏ quả tai chua - Garcinia Cowa Roxb. để tạo muối kép Natri - Kali hydroxycitrat.
door: Nguyễn, Hoài Thương
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
door: Nguyễn, Thị Tân
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu dịch chiết Acid Hydroxycitric từ vỏ quả tai chua (Garcinia Cowa Roxb.) để tạo muối kép Canxi - kẽm Hydroxycitrat
door: Phạm, Thị Thu Sương
Gepubliceerd in: (2018)

Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả bứa khô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
door: Lê, Thị Tuyết Anh
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
door: Phạm Hồng Vân
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô.
door: Hồ, Thị Hiền Diệu
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu phân lập, xác định cấu trúc của axit hydroxycitric và các muối Hydroxycitrat.
door: Huỳnh, Ngọc Bích
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu chiết tách axit hydroxycitric trong vỏ quả bứa khô và tạo muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat
door: Trần Thị Tiên
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric làm đồ uống giảm béo.
door: Đỗ Thị Cẩm Uyên
Gepubliceerd in: (2012)

Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả Bứa khô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
door: Lê Thị Tuyết Anh
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
door: Nguyễn Thị Nguyệt
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.
door: Phạm, Hồng Vân
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu tách chiết một số kim loại (Cu, Cr, Pb, Zn, Cd) trong bùn thải đô thị bằng dung dịch axit /
door: Đặng Thị Hồng Phương.

Xây dựng quy trình chiết tách Axit hydroxy citric từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot
door: Trần Lê Anh Vũ
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô
door: Hồ Thị Hiền Diệu
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
door: Hoàng Châu Thanh Thảo
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
door: Nguyễn Thị Tân
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu chiết tách axit từ hạt gấc thu nhận trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
door: Trần, Thị Hồng Loan
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu tối ưu các điều kiện chiết tách tanin từ vỏ cây keo lá tràm.
door: Đoàn, Minh Tuấn Vũ
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách Axit Hidroxy Citric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ.
door: Nguyễn, Thị Trọng
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa.
door: Hoàng, Thị Kim Quyên
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của dịch chiết vỏ quả bứa khô Hòa Vang, Đà Nẵng
door: Bùi, Ngọc Phương Châu
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu tách chiết và ứng dụng dịch chiết vỏ quả cam, quýt làm chất ức chế ăn mòn kim loại.
door: Ngô, Thị Miên
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
door: Nguyễn Thị Thủy
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu dịch chiết acid hydroxycitric từ vỏ quả bứa Lộc Hà – Hà Tĩnh để tạo muối kép Kali-Kẽm hydroxycitrat
door: Đặng, Thị Thu Sương
Gepubliceerd in: (2019)

Có nên ăn chất béo? /
door: Trọng Nhẫm.

Nghiên cứu tách ion Pb2+ trong dung dịch nước bằng vật liêụ hấp phụ xenlulo chiết tách từ vỏ quả sầu riêng.
door: Lê Hà Thị Ngọc Thanh
Gepubliceerd in: (2012)